Cuci bersih ayam, potong menjadi beberapa bagian agar mudah untuk merebusnya

Didihkan air secukupnya, masuk kan ayam yang sudah bersih, tambahkan sedikit garam

Selagi menunggu ayamnya matang
Kupas Bawak putih bawang merah dan bersih lain lain

Masuk kan bawang tomat kemiri jahe kunyit percabean kedalam blender, haluskan bumbu

Setelah ayam matang angkat dan dingin kan

Sesudah ayam dingin suwir suwir ayam sesuai selera

Setelah itu panaskan penggorengan beri sedikit minyak dan tumis bumbu Hinga berbau sedap, lalu tambahkan garam gula penyedap dan kaldu ayam sesuai selera

Tambahkan sedikit air kedalam bumbu, lalu aduk lagi hingga sedikit berkurang airnya

Masuk kan ayam kedalam bumbu aduk hingga meresap, tambahkan kemangi aduk lagi hingga sedikit layu, angkat dan sajikan