Kari Daging sapi India

Wildan Moulddiana AR.
Wildan Moulddiana AR. @ladywildan
Samarinda - Batang

Cita rasa kari ini lebih bold ya daripada kari2 yang beredar di acara nikahan biasanya.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #memasak itu saya

Kari Daging sapi India

48 orang berencana membuat resep ini

Cita rasa kari ini lebih bold ya daripada kari2 yang beredar di acara nikahan biasanya.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #memasak itu saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
20 -25 porsi
  1. 1 kgdaging, cuci bersih
  2. 4 buahkentang, potong 8
  3. Bumbu halus
  4. 8 buahbawang merah
  5. 5 buahbawang putih
  6. 1 ruas jempoljahe
  7. 10cabe merah kering (bisa diganti dengan cabe merah segar),
  8. 1 pcssantan kara
  9. Bahan lainnya:
  10. 10 butirkapulaga
  11. 3 pcskayu manis
  12. 20 butircengkih
  13. 5 butirbawang merah, iris
  14. 3 sdmbumbu kari daging kering (saya merek Babas)
  15. Secukupnyagula, garam, kaldu

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2. Rebus cabe kering, diamkan selama 15 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus. Tambahkan bubuk kari kering. Kemudian campur rata dengan daging.

  3. 3

    Tumis bawang merah iris dan kapulaga, cengkih dan kayu manis. kemudian masukkan campuran daging. Masukkan kentang. Masak hingga matang. Bisa dengan metode 5-30-7. Baru campur santan. Masukan gula garam kaldu. Koreksi rasa.

  4. 4

    Siap disajikan dengan Canai atau martabak india + acar+emping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wildan Moulddiana AR.
pada
Samarinda - Batang
🍯All about Homemade Meals 🍯Ladybaker @ladywildan'sLabsuka duplikasi makanan ala Cafe dan resto atau yang lagi hitzz pada zamannya dengan minimal budgetCek IG: ladywildan#wartegWildanHariIni
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa