Kembung masak bumbu merah
Keluarga saya suka masakan yang serba cabe, bumbu merah biasanya saya buat sekaligus banyak. Jadi tinggal mengolah lauknya saja Bun😉
Kali ini saya memadukannya dengan ikan kembung dan sedikit kacang panjang. O iya sedikit tips menggoreng ikan agar tidak meletup atau minyaknya nyiprat-nyiprat, saya taburkan tepung terigu sedikit sesaat setelah memasukan ikan ke dalam minyak panas.
Kembung masak bumbu merah
Keluarga saya suka masakan yang serba cabe, bumbu merah biasanya saya buat sekaligus banyak. Jadi tinggal mengolah lauknya saja Bun😉
Kali ini saya memadukannya dengan ikan kembung dan sedikit kacang panjang. O iya sedikit tips menggoreng ikan agar tidak meletup atau minyaknya nyiprat-nyiprat, saya taburkan tepung terigu sedikit sesaat setelah memasukan ikan ke dalam minyak panas.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, lumuri air jeruk nipis atau belimbing wuluh supaya tidak bau amis.
- 2
Kira-kira 30 menit kemudian goreng ikan dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan
- 3
Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas.
- 4
Tumis bumbu dengan minyak agak banyak. Setelah bumbu harum masukkan lengkuas yang sudah digeprek, daun salam, garam, gula dan penyedap rasa (kalau suka), tes rasa.
- 5
Masukkan ikan yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu aduk. Angkat dan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Daging Masak Bumbu Merah Daging Masak Bumbu Merah
Memanfaatkan sisa daging di kulkas yang hanya sedikit 😁#masakditahunbaru #tantanganakhirtahun #cookpadcommunity_surabaya
-
Kembung Sambal Merah Kembung Sambal Merah
Ikannya segar banget karena belinya langsung dari penangkaran ikan.. 🤣🤣 Bersihkan ikannya dibantu sama cuami, biar cepat masak katanya, ma'aci cuami.. 😘 #masakankesukaansuamimasakecil
-
-
Pindang bumbu merah Pindang bumbu merah
Sejak di Banjarbaru susah sekali mencari pindang keranjang adanya yg seger, kalo cm digoreng saja bosen ya, coba saya masak bumbu merah gak pedes lah suami ketagihan heheehehe
-
Tongkol bumbu merah Tongkol bumbu merah
Ini resep pasti sdh umum yaa.. Tp g apa2 sy share yaa.. Ini juga termasuk masakan favorit kami sekeluarga.. Jujur sy tidak suka ikan.. Dan tidak makan ikan basah.. Jd untuk mengakalinya tongkol basah ini sy pindang dulu.. Jd seperti tongkol asin, krn D samarinda g ada tongkol pindang asin.. Yuk D simak dan D coba resep nya
-
Telur bumbu merah Telur bumbu merah
Cukup untuk 3orang 2x makan siang dan malam 👍Ingat makannya harus dengan nasi yang masih panas, biar mantap rasanya 😁
-
Telur bumbu merah Telur bumbu merah
Masakan khas banget yang ada di kalimantan nihhh buat sarapan pagi dan menu lebaran #TiketMasukGoldenApron3
-
Udang bumbu merah Udang bumbu merah
Gak ada lauk lain selain udang buat makan siang suami jadinya ya begini dan efek males masak jadinya halusin bumbu pakai blender. Serba instan tapi tetap enak
Jung Indah -
-
-
Bumbu Masak Merah Bumbu Masak Merah
hari ini rame mancing sama temen2...trus dapat ikan haruan banyaakk...nah pas sore2 mau dimasak kan nih, ada temen yg pengen masak merah aja... lalu berselancar nyari resep bumbu masak merah.. nah ketemu resepnya mba Widjie astuti.. langsung eksekusi..tapi aku pake bahan yg ada di kulkas aja.. jadi takaran bahannya aku ubah...tapi tetep oke rasanya 😎...yuk langsung disimak dan dicoba resepnya..
-
Tongkol Bumbu Merah Tongkol Bumbu Merah
Karena kami suka dengan ikan tongkol jadi kami mengolah dengan berbagai macam bumbu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar