Paso a paso
- 1
Colocamos en un bols el huevo y lo batimos
- 2
Luego en forma intercalada agregamos la leche y la harina, siempre batiendo para que no se hagan grumos, si quieres condimenta a gusto, si no quedan neutros.
- 3
Así tiene que quedar la consistencia, podemos probar colocando la preparación en la parte de atrás de una cuchara y pasar el dedo, no se tiene que juntar.
- 4
Dejamos descansar una media hora.
- 5
Enmantecamos un panquequera o sartén pequeña y colocamos la preparación y la esparcimos
- 6
Cocinamos de ambos lados
- 7
Y listo para usarse en preparaciones dulces o saladas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maga le encantará ver cómo quedó.
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