Rica Sapi Kemangi🐄

Lady Nafaz
Lady Nafaz @LadyNafaz
Barito Utara, Kalimantan TengahIg. Lady_nafaz

Bingung mau masak apa hari ini,,maman sayur gak ada,,kebetulan pasar Cookpad udah buka,cuzzzz belanja daging sapi,btw...knp daging nya jdi agak gelap ini daging sapi yang sudah dibacem/Wadi sapi bahasa kami,,pasti agak sedikit bingung kan,ini cara kami di desa yang tidak ada listrik,untuk menyimpan daging kami harus memberi beberapa genggam garam kedalam air hangat 1Lt/lebih sesuai banyaknya daging yang akan disimpan..tahan hingga berbulan bulan...jika akan digunakan maka daging direndam memakai air putih boleh direbus sebentar dengan daun sirsak lalu ganti airnya lagi,,dengan begitu maka asin sapi tadi hilang.dan dagingnya sudah pasti empuk.
#BelanjaIdeDipasarCookpad
#CookpadCommunity_Borneo

Rica Sapi Kemangi🐄

Bingung mau masak apa hari ini,,maman sayur gak ada,,kebetulan pasar Cookpad udah buka,cuzzzz belanja daging sapi,btw...knp daging nya jdi agak gelap ini daging sapi yang sudah dibacem/Wadi sapi bahasa kami,,pasti agak sedikit bingung kan,ini cara kami di desa yang tidak ada listrik,untuk menyimpan daging kami harus memberi beberapa genggam garam kedalam air hangat 1Lt/lebih sesuai banyaknya daging yang akan disimpan..tahan hingga berbulan bulan...jika akan digunakan maka daging direndam memakai air putih boleh direbus sebentar dengan daun sirsak lalu ganti airnya lagi,,dengan begitu maka asin sapi tadi hilang.dan dagingnya sudah pasti empuk.
#BelanjaIdeDipasarCookpad
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdaging sapi
  2. Bumbu:
  3. 3 batangsereh
  4. 2 ruas ibu jarilengkuas
  5. 10cabe rawit
  6. 1 cmkunyit
  7. 4 butirkemiri
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. Secukupnyaminyak untuk menumis
  13. Secukupnyakemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, ulek semua bumbu

  2. 2

    Potong kecil² sesuai selera daging sapi yang sudah direbus dengan daun sirsak tadi

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum

  4. 4

    Lalu masukan daging sapi,beri garam dan gula,beri sedikit air,biarkan bumbunya meresap cek rasa jika dirasa cukup matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lady Nafaz
Lady Nafaz @LadyNafaz
pada
Barito Utara, Kalimantan TengahIg. Lady_nafaz
Ibu dari 2 orang anak, senang bisa gabung di Cookpad.meskipun tinggal di pelosok saya sangat suka belajar masak, jadi jika didalam penulisan dan penjelasan resep ada yang kurang harap di maklumi.☘️MasakRumahan☘️BahanSimple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa