Korean Berbeque

Ratih
Ratih @cook_14414372

Salah satu penderitaan nonton drakor adalah liat makanannya.. Pengen jg ngerasain daging panggang khas korea, tp pas liat di kemasan bumbu marinasinya ternyata mengandung alkohok, huft.. Alhasil duplikasi resep dr bumbu kemasan itu deh, wlopun ga selengkap aslinya, tp rasanya teuteup enyaak..

Korean Berbeque

Salah satu penderitaan nonton drakor adalah liat makanannya.. Pengen jg ngerasain daging panggang khas korea, tp pas liat di kemasan bumbu marinasinya ternyata mengandung alkohok, huft.. Alhasil duplikasi resep dr bumbu kemasan itu deh, wlopun ga selengkap aslinya, tp rasanya teuteup enyaak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4orang
  1. 500 grdaging sapi atau ayam fillet
  2. 1 buahbawang bombay ukuran sedang
  3. Bahan marinasi
  4. 1 buahPir Madu ukuran sedang
  5. 2 siungBawang Merah
  6. 2 siungBawang Putih
  7. 5 sdmSaus tiram
  8. 4 sdmKecap manis
  9. 5 sdmKecap asin
  10. 2 cmJahe
  11. 1 sdtMerica bubuk
  12. 150 mlair soda (sy pake sprite biar ada rasa manisnya)
  13. 1-1,5 sdmGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis memanjang daging sapi/ayam, sisihkan

  2. 2

    Iris bawang bombay, sisihkan

  3. 3

    Haluskan buah pir yg sudah dikupas, bawang merah, bawang putih, & jahe

  4. 4

    Dalam wadah plastik, campur semua bahan marinasi, tes rasa

  5. 5

    Campurkan daging & bawang bombay kedalam bumbu marinasi, biarkan minimal 3 jam sampai bumbu meresap

  6. 6

    Panggang daging di wajan anti lengket sampai matang, boleh sambil diolesi bumbu marinasi agar bumbu lebih meresap.. Angkat & sajikan

  7. 7

    Bawang bombaynya jg bisa ikut dipanggang yaa moms, enak jg kok..

  8. 8

    Biar daging lebih cepat empuk, boleh ditambahkan nanas, sedikit aja yaa.. Klo aku, berhubung marinasinya smpe 12 jam, jd ga ditambahin nanas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih
Ratih @cook_14414372
pada

Komentar

Resep Serupa