Biasanya singkong atau ubi kayu di olah menjadi makanan manis, bisa buat kolak atau kreasi kue-kue manis lainnya. Kalo dia daerah lain ya.Nah kalo di Kutai di kota Tenggarong kami biasa mengolah singkong untuk sup atau di sayur versi lainnya 🤭 bisa sayur Asam atau kreasi lainnya lho. Jatohnya hidangan gurih nan lezat 🤤😋Sup singkong biasa di sebut orang Kutai dengan (SOP HUBI) 🤭😄 bahan utamanya ya ubi lah ubi kayu/singkong, alangkah nikmatnya jika di tambahkan dengan ceker ayam dan di nikmati ketika hujan turun, saya menambahkan koya bubuk untuk cita rasa Nusantara yang berbeda 👍 Penasaran Cobain yuk singkong di gurihin jangan manis aja 🤗🤭#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#SupSingkong#OlahanSingkong#KulinerKutai#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Karna calon suami org mks jadi selalu aku masakin makanan khas disana, salah satunya ini. Ubi disini maksudnya ubi kayu ya alias singkong 😁 (fotonya agak blur yaa kameranya kena minyak di tangan aku soalnya wkwk😅)

Masih seputaran masakan khas makassar ya bund. kali ini yg bisa bikin yg berkuah dan seger2knapa saya bilangnya ubi, karna kami d makassar meyebut singkong itu "Ubi Kayu" dan ubi ungu dsb dengan sebutan " ubi jalar, entah itu yg ungu,kuning dsb.Kalo d tempat lain sop ubinya d lakukan dgn cara d rebus dan langsung di campur di kuah di masak bareng bumbu2 dan sayuraa. kalau kami di Makassar ubinya di goreng dulu,dan di sajikan terpisah dgn kuah dan pelengkap. jadi mau makan barulah di tata di piring.Berikut resep ala Mamak, silahkan mencoba jika berkenan.

Bismillah..Hari rabu lalu suami bawa sop ubi dari kantor, ada temannya yg dari Toraja masak sop ubi..Keinget pernah makan juga sop ubi di Kendari, dan hari ini suami request bikinkan sop ubi:))Sop Ubi Khas Makassar ini pakai singkong ya bukan ubi (boled/telo pendem), dagingnya juga bisa disesuaikan yg ada di rumah bisa pakai daging sapi atau ayam..Singkong bisa jadi karbo pengganti nasi ~harga beras naik soalnya hihi

Source : Myta RahmanKuliner khas sulawesi memang sangat beragam, kali ini saya kembali bernostalgia tempat dimana saya pernah tinggal selama setahun pada 3 tahun yang lalu.Sop ubi memang tidak setenar coto dan konro, tp sungguh inipun enak.#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#citarasadarirumah#GA_TheNextLevel

Masakan rumahan khas Makassar ini rasanya lezat dan gurih... Uniknya sop ini disantap bersama ubi, bukan nasi. ide masakan bagi kita yang sedang kurangi konsumsi nasi. Daripada penasaran rasanya seperti apa, mending coba bikin, yuk.Sambil #BelanjaIdeDiPasarCookpad kita pilih yuk.. bahan nya yaitu daging sapi,kacang tanah,telur ayam , tauge, dan ubi#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#PutriChristian#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Masih ada sisa ubi kayu (singkong), melipir ke best meat beli daging sapi 1/2 kilo, demi bisa bebikinan sop ubi 😂.Ini pakai resep ibu saya, minim bumbu, gak seperti yg berseliweran di CP, insyaa Allah enak dan makan ini semangkok gak bakal cukup 🤭 jadi bisa #TetepKenyangTanpaNasi karna kondimen nya super lengkap. 👏👏❤#KreasiUmbi#CookpadCommunityMakassar#CookpadIndonesia

Sup ubi salah satu makanan khas bugis makassar, tp sayangnya sup ubi gak sepopuler coto sama konro,,, tapi bagi saya ini adalah makanan paling istimewa karena sup ubi adalah makanan favorit almarhum Ibu saya..

Kali ini dapur emmak akan recook Sop ubi atau singkong dari Kk Beryl, makasih yah kk resepnya mantul dan semua keluarga pada suka loh 🤩🥰 untuk videonya dapat dinonton di chanel youtube DAPUR EMMAK 😉 jangan lupa dukung juga yah dengan cara klik tombol subscribe. Gratis kok Mak 😁#PejuangGoldenApron3