Gulai Tahu Telur

Chrisalvatore
Chrisalvatore @chrisalvatore
Medan

First time masak gulai karena uda kepengen makan. Tanya tanya resep ke Mama and... Voila! Jadi juga.. plus suami bilang enak hihi

Gulai Tahu Telur

59 orang berencana membuat resep ini

First time masak gulai karena uda kepengen makan. Tanya tanya resep ke Mama and... Voila! Jadi juga.. plus suami bilang enak hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
4-5 porsi
  1. Bahan Utama
  2. 6 buahTelur ayam (rebus lalu goreng bentar)
  3. 4 ptgTahu kuning (di bagi 4)
  4. Bumbu Halus
  5. 10 siungBawang merah
  6. 8 siungBawang putih
  7. 4 butirKemiri
  8. 1 ruas kecilKunyit
  9. 4 buahCabe merah keriting
  10. 1 sdtKetumbar bubuk
  11. Bahan Tambahan
  12. 1 lbrDaun salam
  13. 1 lbrdaun jeruk
  14. 1 ruas kecilLengkuas (geprek)
  15. 1 btgSereh (geprek)
  16. 2 buahCabe keriting (iris)
  17. 1 sdmGaram
  18. 1 sdmGula
  19. 1 sdmPenyedap rasa
  20. Santan cair 500ml dan kental 250ml

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Blender smua bahan bumbu halus di atas dengan menambahkan minyak secukupnya.

  2. 2

    Lalu tumis bumbu yg sudah di blender tadi. Masukan semua bahan tambahan lalu oseng oseng sampe harum

  3. 3

    Masukkan santan cair, telur dan tahu.

  4. 4

    Tunggu sampai mendidih dan biarkan air agak meresap. Terakhir masukkan santan kental, aduk aduk bentar sampe mendidih lalu matikan kompor.

  5. 5

    Sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chrisalvatore
Chrisalvatore @chrisalvatore
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa