Ceker pedas endul

Novi Dianna
Novi Dianna @novi_dianna
Jombang

Lagi pengen yang pedas-pedas apalagi orang rumah suka sekali pedas.

Ceker pedas endul

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen yang pedas-pedas apalagi orang rumah suka sekali pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. 1 buahjeruk nipis untuk mencuci ceker
  3. Bumbu halus
  4. 15 btrbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 20 buahcabe rawit
  7. 5 buahcabe merah
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 4 btirkemiri
  10. Bahan tambahan
  11. 1serai memarkan
  12. 1 ruasjahe geprek
  13. 1 cmlengkuas gepre
  14. 2 lbrdaun jeruk
  15. 4 lembardaun salam
  16. secukupnyaGula
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaKaldu jamur
  19. Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker ayam kasih perasan jeruk nipis agar hilang bau amisnya

  2. 2

    Rebus ceker sampai sedikit empuk

  3. 3

    Haluskan bumbu halus bisa diblender atau diuleg

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus.

  5. 5

    Masukkan bahan tambahan tumis hingga harum.

  6. 6

    Tambahkan garam, gula, dan kaldu

  7. 7

    Masukkan ceker ayam yang sudah direbus Tambahkan air aduk rata ungkep ceker sampai air surut koreksi rasa

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Dianna
Novi Dianna @novi_dianna
pada
Jombang
ibu rumah tangga dengan satu anak hoby makan😂 tapi masih belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa