Nugget Ayam Homemade

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
35 pcs
  1. 500 grdada ayam fillet
  2. 2-3 butirtelur
  3. 1wortel potong dadu
  4. 75gr/5 sdm tepung tapioka
  5. 75gr/5sdm tepung terigu
  6. 1 batangdaun bawang dicincang
  7. 3 siungbawang putih haluskan
  8. 1 sdtgaram himalayan
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1,5 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdtgula pasir
  12. Bahan Baluran
  13. secukupnyaTepung panir
  14. secukupnyaTerigu
  15. Air

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan dada ayam menggunakan blender

  2. 2

    Campur semua bahan diatas, aduk rata. Lalu baru masukan tepung terigu dan tepung tapioka

  3. 3

    Olesin loyang dgn minyak tipis2 agar adonan tidak menempel. Masukan adonan ke dalam loyang (saya ukuran diameter 20cm). Ratakan

  4. 4

    Didihkan kukusan sampai panas, lalu masukan loyang. Kukus 30 menit atau sampai matang (tes adonan matang saya tusuk pakai garpu kalau sudah agak keras dan tidak ada adonan yg menempel tandanya sudah matang). Matikan api, dinginkan

  5. 5

    Setelah dingin, lepas adonan dari loyang. Potong sesuai selera

  6. 6

    Setah dipotong, balurkan nugget ke tepung terigu lalu ke tepung panir. Lalukan sampai adonan habis

  7. 7

    Goreng nugget sampai kuning keemasan. Sajikan

  8. 8

    Saya stok juga untuk di kulkas. Masukan tempat kedap udara agar rasa tetap sama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inda sari aprilly
Inda sari aprilly @indaaprilly
pada
Jakarta
Mencoba masak dengan mudah dan sehat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa