Ayam Ungkep Rempah Masala
Ayam goreng menjadi favorit hampir setiap orang termasuk keluarga kami terutama anak anak. Tapi kali ini kita bikin ayam ungkep yang anti mainstream.Nah bagaimana cara mengolah ayam ungkep agar tidak berbau amis,anyir ?aku sering mencoba trik & tips sendiri sampai aku mendapatkan taste/rasa yang menurutku rasanya pas &yummy.Ayam ungkep ini sudah beberapa kali aku masak di dapur tercinta ku.Terbukti ayam yang ketika di goreng ini aroma & wangii rempahnya itu enak banget dan ketika di nikmati ada sensasi rasa yang beda dari ayam ungkep pada umumnya. Untuk membuktikannya silahkan di coba ya resep ku ini.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong - potong daging ayam kemudian cuci bersih beri cuka dan garam. Ini Tips agar ayam tidak amis dan berlendir. Diamkan beberapa saat kemudian cuci kembali daging ayam.
- 2
Siapkan bumbu yang akan di haluskan
- 3
Setelah bumbu halus siap untuk di tumis,sebelumnya tambahkan sedikit minyak goreng dan garam
- 4
Masukkan rempah-rempahnya beserta daun kari / daun jeruk
- 5
Tumis hingga bumbu berubah warna kemudian masukkan daging ayamnya biarkan sampai ayam mengeluarkan airnya.
- 6
Kemudian tambahkan air secukupnya, sesuaikan dengan jumlah daging ayamnya.Tutup rapat panci/ wadah yang di gunakan untuk memasak ayam.Masak hingga ayam lunak dan bumbu meresap
- 7
Ayam ungkep siap untuk di goreng. Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam ungkep simple Ayam ungkep simple
Bulan puasa pingin nya yang praktis dan simple, bikin ungkep ayam tempe, nyetok di kulkas, jadi ketika mau makan tinggal goreng deh.
-
Ayam Ungkep Lengkuas Ayam Ungkep Lengkuas
Menu ini akan ditinggalkan untuk anak-anak saat akan ditinggal ke luar kota. Jadi tinggal digoreng saja. Kali ini ayam ungkep yang kusiapkan kutambahkan parutan lengkuas agar berasa rempahnya dan bumbunya bisa digoreng untuk kremesannya. Menu ini sekaligus dibuat untuk Posbar Komjak yang minggu ini mengambil tema "PASEBAN" (Pakai Sesuai Bahan Pilihan). Dari bahan yang disiapkan Timlo, aku ambil ayam dan lengkuas. Jadilah menu ini. Ayam ini belum kugoreng karena memang ini akan digoreng setelah malam ini. Kalau sudah digoreng judul masakannya berubah menjadi "Ayam Goreng Lengkuas"....Yuuk#CookpadCommunity_Jakarta#CFD_Paseban
-
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ini blm di goreng ya bund , jadi ceritanya sy mau stok ayam ungkep buat tambahan lauk aja , dan ini bisa di simpan di kulkas sampe 5 hari , jadi kalau mau makan tinggal goreng aja
-
Ayam ungkep kuning Ayam ungkep kuning
Buat stok ,, hehe , siapapun pasti bisa dan sering ngungkeb ayam mah . Ini saya bikin Ayam ungkep ala ala kaki lima . Saya pake daun kunyit biar wanginya makin sedep , khas kaya ayam goreng di kaki lima gitu lah ceritanya . Rempahnya jangan dibuang dulu , goreng hingga hampir kering supaya minyaknya enak harum berempah..yaa dimirip miripin ayam goreng yang minyaknya item tapi maknyus nyaak 🤤#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung
-
Ungkep ayam bakar Ungkep ayam bakar
Suami minta di bikinin ayam goreng kremesKarena aku kurang suka kalau di goreng aja yaudah aku ungkep ayam pakai bumbu ayam bakar, yg nantinya kalau di goreng masih ada rasa manis gurihnyaa 😍😍
-
Ayam ungkep Ayam ungkep
Ayam ungkep ala bunda zhafran, buatnya simple ya bund, bisa untuk stock di kulkas. Tiap mau makan tinggal goreng saja
-
Ungkep Ayam Pejantan Ungkep Ayam Pejantan
Resep sejuta umat untuk membuat bumbu ungkep yang nantinya ayam akan disimpan sebagai stock dan di goreng ketika akan makan, berikut resep ungkep ayam yang saya buat. Selamat mencoba!
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Hallo bunda-bunda, kali ini tidak ada yang spesial, saya cuma mau share ayam bumbu ungkep, trus simpan di kulkas, buat stok aja. Bisa di goreng sewaktu-waktu butuh, atau di olah jadi masakan lainnya.Ayoooo apa ada yang samaan dengan saya 😁😘😘#OlahanAyam#Ayam#AyamUngkep#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_Borneo#kedapuraja#BancakanOnlinebarengcookpad#onlineclass
-
Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan)
Assalamualaikum,wr.wb,,,,Sobat Cookpaders,,,Alhamdulillah,,, bertemu lagidengan kegiatan #CoboyMbois dengan tema "Olahan Serba Ungkepan dan MarinasiSpesial dari "Dapur Madura" saya ingin berbagi resep Olahan Serba Ungkep yaitu "Ungkep Ayam Khas Padang"Menu Khas Padang ini,saya buat ide jualan diwarung,Alhamdulillah,,,, masyarakat Madura khususnya Sumenep bisa menerima cita rasa Ayam Goreng Khas Padang iniJika Sobat Cookpaders ingin mengkreasikan dengan bahan utama yang lain,misalnya dengan Bebek,Daging Sapi,Entok,Paru,pasti lebih istimewa,tetapi untuk Bumbu Dasarnya,jangan menambahkan rempah2 yang lain karena akan merubah cita rasa "Ayam Goreng Khas Padang ini"#CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep#Ungkepan#PekanPosbar#TiketGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_madura
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Kalau bulan ramadan biasanya saya suka nyetok Ayam Ungkep yang merupakan Lauk Tinggal Goreng yang sangat praktis dan disukai oleh semua kalangan terutama anak-anak. Selain itu ayam ungkep juga cocok buat ibu yg sibuk, stok ayam ungkap itu sangat membantu saya karena ketika kita mau berbuka puasa ataupun sahur tinggal goreng aja deh ayamnya.#AntiRibet#SiapRamadan#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Recook_Sukma_Cuisine
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Minggu 7 juni 2020....Biasanya kalau ke pasar untuk belanja, beli ayam cukup banyak untuk persediaan beberapa hari/ satu minggu. Karena di rumah anak anak suka makan ayam...biasanya sebagian ayam di simpan mentah di freezer dan sebagian dimasak ungkep, untuk persediaan ayam goreng....kebetulan kali ini nyoba recook resep ayam ungkep rahasia mama nya mbak Desi Dresviana, dimana serehnya diblender bersama bumbu yang dihaluskan lainnya...kata anak tengah, ayam gorengnya enak😊Source : Desi Dresviana#CABEKU#AyamInLopWitYu#RekrutmenAgenRahasia1#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#tidaksekedarmemasak#clovercookinglover#resepserunipuspaindah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar