Pangsit kuah

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramAyam cincang
  2. 2 siungBawang putih
  3. 1/4 sdtMerica
  4. 1 lembarBawang daun
  5. 1 butirPutih telur
  6. 1 sdmTepung tapioka
  7. 1 sdtMinyak wijen
  8. 1 sdtSaus tiram
  9. 1/2 sdtPenyedap rasa
  10. 1/4 sdtGaram
  11. 1/4 sdtGula putih
  12. secukupnyaKulit pangsit kuah
  13. Minyak goreng
  14. secukupnyaAir es

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan ayam cincang, bawang putih dan merica yg telah di haluskan, putih telur, tepung tapioka, daun bawang, penyedap rasa, garam dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata

  2. 2

    Berikan sedikit air pd setiap ujung kulit pangsit bila terasa agak keras. Masukan adonan ayam cincang di tengah kulit pangsit

  3. 3

    Tutup dan bentuk segitiga, kemudian lipat kedua ujung saling bertemu, kemudian simpulkan dr lipatan bagian bawah ke atas. Rekatkan kedua ujung pangsit dgn air secukupnya

  4. 4

    Rebus pangsit kuah ke dalam air mendidih yg telah di campur minyak goreng supaya tdk lengket. Tunggu sampai mengapung

  5. 5

    Setelah pangsit mengapung, masukan satu persatu ke dalam air es, supaya tekstur kulit pangsit tetap utuh dan kokoh, kemudian tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momy Aufar
Momy Aufar @cook_21081138
pada
Sumedang

Komentar

Resep Serupa