Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
8 porsi
  1. Bumbu:
  2. 1 sdmmerica bubuk
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1 sdmRoyco ayam
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1 sdmTepung Maizena (campurkan dg air)
  7. Bumbu tumis:
  8. 5 siungbawang putih (diiris tipis)
  9. 5 siungbawang merah (diiris tipis)
  10. Sayur dan pelengkap:
  11. 1 buahwortel (iris tipis menyerong)
  12. 100 grkembang kol
  13. 1 buahtomat
  14. 50 grKacang kapri
  15. 100 grBrokoli
  16. 100 grBuncis
  17. 100 grKubis
  18. 2 btgDaun bawang
  19. 1 btgDaun seledri
  20. 1 buahBawang Bombay
  21. 2 btrTelur ayam (diorak arik tanpa garam)
  22. 1/2 kgDaging ayam (potong kexil)
  23. 1/2 kgAti ampela ayam (potong dadu, jgn terlalu kecil)
  24. 500 mlAir kaldu ayam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah hingga harum. Lalu masukkan bawang putih. Tumis harum dan merata

  2. 2

    Masukkan telur orak arik, aduk merata.

  3. 3

    Masukkan wortel. Aduk. Kemudian tambahkan daging ayam, bawang Bombay, tomat. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan kembang kol, lalu brokoli, aduk rata, kemudian buncis dan kacang kapri.

  5. 5

    Tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri. Kemudian tambahkan air kaldu. Aduk hingga meresap.

  6. 6

    Masukkan ati ampela. Kemudian tambahkan bahan bumbu (gula,merica,Royco, dan saus tiram)

  7. 7

    Tambahkan larutan tepung maizena lalu aduk rata. Biarkan kurang lebih 2 menit. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devita Nirmala Hapsari
Devita Nirmala Hapsari @devitanirmala24
pada
Malang Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa