Cream cheese brownies (tanpa mixer)

Ninis
Ninis @resepninis

Hari ini ada jadwal arisan di belakang rumah, spt biasa tuan rumah udh siapin cemilan tapi kadang bbrp ibu bawa cemilan laen, bingung mo bikin apa liat kulkas msh ada coklat batang dan cream cheese. So akhirnya bikin ini aja deh..hasilnya, uenakkk jadi rebutan dong 😂

Cream cheese brownies (tanpa mixer)

Hari ini ada jadwal arisan di belakang rumah, spt biasa tuan rumah udh siapin cemilan tapi kadang bbrp ibu bawa cemilan laen, bingung mo bikin apa liat kulkas msh ada coklat batang dan cream cheese. So akhirnya bikin ini aja deh..hasilnya, uenakkk jadi rebutan dong 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-10 orang
  1. Adonan coklat
  2. 200-225 gramdark coklat
  3. 120 grambutter (me: blueband cookies)
  4. 3 buahtelor
  5. 1/2 sdmbaking powder
  6. Sejumputgaram
  7. 30 gramcoklat bubuk
  8. 150 gramgula halus (me: hanya 6 sdm saja)
  9. 2 sdmbrown sugar
  10. 120 gramtepung protein sedang
  11. 2 sdmminyak sayur
  12. 1 sdtpasta vanilla
  13. 2 sdmkacang halus (bisa ganti kenari atau almond)
  14. Adonan cream cheese
  15. 150-200 gramcream cheese (me: 100gram aja)
  16. 1 buahtelor
  17. 2 sdmtepung maizena
  18. 50 grambutter (me: blueband)
  19. 2 sdmgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tim atau lelehkan dc + blueband + minyak. Setelah meleleh diamkan 5 menit

  2. 2

    Masukkan ke wadah 3 buah telor + gula halus + pasta vanila. Whisk hingga tercampur rata (saya: 10 menit)

  3. 3

    Setelah tercampur rata, masukkan lelehan coklat aduk kembali. Campur tepung + bp + garam + bubuk coklat kemudian ayak masukkan ke adonan coklat

  4. 4

    Masukkan kacang halus aduk rata kembali. Siapkan loyang. Saya pakai loyang sekat beli di bakermart depok. Adonan coklat dituangkan ke loyang ratakan dan hentakkan bbrp kali

  5. 5

    Di wadah terpisah, cream cheese + telor + gula + maizena aduk rata pake whisk

  6. 6

    Masukkan adonan cream cheese diatas adonan coklat. Ratakanpakai spatula. Untuk membut motif marble gunakan tusuk gigi kemudian putar putar adonan keju sampai bentuknya cantik

  7. 7

    Hentakkan kembali. Sblmnya panaskan oven 10 menit 250 derajat. Masukkan adonan ke oven turunkan suhu 200 derajat api atas bawah selama 20 menit. Pindahkan api atas saja selama 10 menit. Saya pakai oven listrik mito fantasy

  8. 8

    Keluarkan dr oven, diamkan 5 menit sampai brownies renggang sendiri. Angkat sekatnya. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninis
Ninis @resepninis
pada

Resep Serupa