Dimsum Ayam (kulit pangsit)

Cha Icha
Cha Icha @ChaIcha
Tangerang Selatan

Udah memasuki minggu 15 nih ya ga terasa..😀
Hari ini setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad untuk bikin makanan Asia..hmm akhirnya dpat ide yang sesuai isi kulkas aja nih..dimsum ayam 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2dada ayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 buahWortel
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. 1 butirputih telur
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. 2 sdmsaos tiram
  10. 4 sdmtepung sagu/tapioka
  11. 15kulit pangsit (merk bebas)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender atau cincang halus daging ayam yg sudh di bersihkan terlebih dahulu bersamaan dengan bawang putih.

  2. 2

    Bersihkan wortel dan daun bawang, lalu parut wortel kemudian iris2 daun bawang sisihkan.

  3. 3

    Dalam wadah campur daging ayam dengan wortel dan daun bawang, sisahkan sedikit wortel untuk toping ya..lalu campur bahan2 lainnya yaitu garam, lada, minyak wijen, saos tiram, putih telur lalu terakhir masukan tepung sagu, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan kukusan, Ambil kulit pangsit basahi terlebih dahulu dengan air lalu masukan 1 sdm daging, bentuk. (kulit pangsitnya saya kotak jd saya gunting bulat terlebih dahulu) lakukan sampai habis kemudian beri toping wortel.

  5. 5

    Jika kukusan sudah panas dn airnya sudah mendidih, oles tatakan dimsumnya dengan minyak goreng agar tidak lengket pas matang, lalu kukus dimsumnya kurleb 10-15 menit, utk memastikan sudah matang, angkat satu lalu belah.

  6. 6

    Dimsumnya siap dinikmati pake sambal..selamat mencoba..😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cha Icha
Cha Icha @ChaIcha
pada
Tangerang Selatan
masih belajar..😊
Lebih banyak

Komentar (12)

Farida Masruroh
Farida Masruroh @faridamasruroh
2 dada ayam itu kira2 berapa kg ya kak? Setengah kg?

Resep Serupa