Dikarenakan kondisi pandemi yang belum berakhir juga sudah 8 bulan belum bisa mudik ke kota tercinta. Meskipun diperantauan tapi tetap bisa menikmati menu favorit ini karena ada si bapak penjual tahu gimbal yang asli dari Semarang, bahan-bahannyapun langsung didatangkan dari Semarang, seperti petis udang. Setiap hari jumat biasanya saya selalu pesan via WA, kebetulan beberapa bulan kemarin sim card hp ganti baru semua kontak hilang. Akhirnya coba ke warungnya langsung, waduww...ternyata sudah pindah dan nggak tahu pindahnya kemana. 🥺Daripada pulang dengan tangan kosong, cuzz.. mampir ke tukang sayur beli bahan-bahan seadanya, meski tanpa udang dan petis gpplah yang penting bisa sebagai pengobat rindu kampung halaman. 😍 Sekalian meramaikan program cookpad minggu ini tentang resep masakan nusantara.#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3

Makanan khas Semarang, gimbal udang (bakwan udang) yg membuat hidangan ini berbeda dibanding kupat tahu dr daerah lain.#PejuangGoldenApron2#Week3#MingguSemarangan

Alhamdulillah bisa ikutan #postingrame2 komunitas paders minggu ini. Walau terasa berat karena weekend itu hari libur ngedapur hihi.Tahu gimbal hampir sama dengan kupat tahu kalo di Jawa Barat, yg membedakan tahu telurnya. Rasanya mantap, lumayan buat sarapan bisa nahan lapar sampe siang hehe#prrecook_mathuktenan#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_karawang#3weekschallenge#resolusi2019#berburucelemekemasSource: Anggie Kriznae

Satu lagi yang khas dari Semarang.. Tahu Gimbal.. Klo ke Semarang byk bgt warung2 tenda yg jual tahu gimbal,, dulu pertama saya tau tahu gimbal tuh dibayangan saya tahunya dibentuk gimbal kyk rambut wkwkwk.. Ternyata si gimbal nya itu adalah udang yg digoreng sm tepung yg tebel,, renyah di luar dan lembut di dalem. Dimakan biasa sama lontong dan kawan2nya, disiram bumbu kacang.. Nah bumbu kacangnya ini yg khas karena pake petis udang.. Pokoknya rasanya beda dari bumbu kacang lainnya.. Gurihnya beda deh.. Tahu Gimbal yg enak tuh menurut saya yg petisnya byk, semakin byk semakin enak dan semakin pedes semakin mantap.. Maklum pecinta pedes, jd semua yg pedes dibilang enak hahahaha. Saya pake resepnya bunda Diah Didi yg udah sedikit saya modif sesuai selera😄 klo ada yg mau resep asli silakan liat di blog beliau,, search aja "Tahu Gimbal Diah Didi" pasti keluar gak pake lama😂😄😅

Source : Putri (Dapur Ryuna)Pertama kali saya makan di Tahu Gimbal Pak Edi. Duuuuh bumbu kacangnya melimpah bangettttt 🤩 Saya termasuk penggemar bumbu kacang 😍 benar-benar dimanjain lidah. Pas #socialdistancing gini mana bisa mudik sambil kulineran, melancong juga ke daerah-daerah yang epic budaya dan kulinernya (langganan saya JogLoSemar)#FestivalRamadhanCookpad#MudikOnline#PekanInspirasi#Pekan_Semarang#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda

BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumSemangat Kartini dengan kreasi kuliner Khas NusantaraMasak Tahu Gimbal Khas Semarang resep dari majalah lama saya yang tersimpan#KhasNusantara#GAS2025#PosBar#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Salah satu makanan kesukaan almarhum mamah. Belum pernah buat sendiri, selalu beli jadi. Kali ini coba buat sendiri lihat resep Mba Yash Larasati. Ternyata enak hasilnya.Budgetnya pun tak mahal. Dengan harga di bawah 30.000 sudah bisa makan tahu gimbal.#Busway_AkuTahu#PekanCooksnap#CookpadCommunity_JakartaSumber resep:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13997125-tahu-gimbal-khas-semarang?

Dapet resep ini dari Ibuku yang memang orang Semarang. Resep ini agak sedikit berbeda dengan yg biasanya dijual di warung2 di Semarang karena memang ini resep modifikasi Ibuku sendiri. Tapi rasanya gak jauh beda kok. Yang bedain cuma bentuk gimbal udang nya. Kata ibu, dulu setau ibu kalo gimbal ya yang bentuknya kayak diresep ini, kayak bakwan, empuk. Kalo yg biasa dijual itu kan mirip kayak peyek udang, teksturnya keras. Berhubung dari kecil udah terbiasa makan yang versi ini jadilah aku ngikut resep yang ini. Tapi rasanya tetep maknyuuuussss hihi. #SalinanResepIbu #5ResepTerbaruku

Belum pernah coba tahu gimbal Semarang asli, tapi sering buat sendiri 😁😁

Salah satu kudapan yg wajib dibeli saat mudik ke Semarang adalah Tahu Gimbal.Bumbunya mirip tahu thek Surabaya atau ketoprak atau kupat tahu petis di Bandung.Disini saya mau share resep bumbu uleknya aja ya😄, untuk pelengkapnya lontong/kupat & peyek udang bisa cek di resep2 saya sebelumnya.#DiulekAsyik#pekaninspirasi#cookpadcommunity

Pak su ngidam tahu gimbal khas semarang, tapi lagi masa karantina begini mau cari dimana 😅, alhasil bebisaan deh bikin tahu gimbal ala2, dan yes suami suka 🥰

Tahu gimbal adalah makanan khas Kota Semarang. Makanan ini terdiri dari tahu goreng, rajangan kol mentah, lontong, taoge, telur, dan gimbal dan dicampur dengan bumbu kacang yang khas karena menggunakan petis udang.Siang ini MAKSI bikin tahu gimbal puas banget karena jadi banyak ..Hemat hemat club' dech emak emak kalo dah tanggal beginian 😀#kulinerSemarang#khasSemarang#tahugimbalsemarang#CookpadCommunity_Semarang