Bugis ketan hitam

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit bugis :
  2. 100 gramTepung ketan hitam
  3. 200 gramTepung ketan putih
  4. 1/2 sdtGaram
  5. secukupnyaSantan hangat
  6. 3 sdtMentega
  7. secukupnyaDaun pisang
  8. Bahan unti kelapa :
  9. 200 gramKelapa parut
  10. 2 butirGula merah
  11. 1 sdmGula putih
  12. 2 lembarDaun jeruk
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk bahan kulit bugis semuanya di campur rata ya moms, jika sudah kalis masukan mentega, lalu aduk kembali sampai kalis

  2. 2

    Untuk bahan unti semuanya di campurkan, lalu di masak sampai manis'y pas dan air menyusut kering ya moms. Aku ga lebihin gula krn memang ga suka rasa yg begitu manis

  3. 3

    Setelah itu masukan adonan kulit bugis ratakan sedikit tipis, masukan unti sesuai selera lalu tutup bagian bugis yg melebar smpai unti terbalut

  4. 4

    Kukus kurang lebih 20 menitan, bugis siap di hidangkan. Bisa jg pke air santan diberi sedikit garem, utk di jadikan kuah bugis. Selamat mencoba mom's

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momy Aufar
Momy Aufar @cook_21081138
pada
Sumedang

Komentar

Resep Serupa