15. ♨️🍗 Ayam Panggang Oven | Roast Chicken 🍗♨️

dithahikaru
dithahikaru @dithahikaru
East Jakarta

Uji coba oven lagiii... Dan lagi kangen makan ayam panggang juga sih, daripada beli yekaan... 💁🏻‍♀️
#dirumahaja #alaalabundith #newnormal #PejuangGoldenApron3 #Week15

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam utuh
  2. Jeruk nipis untuk mencuci ayam
  3. Bumbu halus :
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 1 sdmketumbar
  6. 8 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. Bumbu pendamping marinasi :
  9. 2 sdmminyak wijen
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 1 sdmmargarine
  13. Sejumputgaram
  14. Sedikitlada bubuk
  15. Sedikitpala, diparut
  16. Sesuai selerachicken powder
  17. Tambahkan aneka sayuran sesuai selera : kentang, wortel, buncis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih ke dalamnya dengan air mengalir. Tuang 1 sdm air jeruk nipis, lalu balurkan dan diamkan dahulu 10 menit. Setelah itu, bilas kembali ayam dengan air mengalir.

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu halus. Ulek sampai halus. Balurkan ke seluruh bagian ayam sambil ayam ditekan2. Tambahkan bumbu pendamping marinasi. Diamkan kurleb 1 jam.

  3. 3

    Sambil menunggu, cuci bersih sayuran, potong2 ukuran besar. Lalu panaskan oven.

  4. 4

    Tusukkan ayam lalu masukkan ke oven. Panggang dengan suhu 200 derajat api atas basah selama 1 jam. Dalam proses pemanggangan, saat telah berjalan 30 menit, oleskan ayam dengan sisa bumbu halus marinasi tadi, sampai bumbu habis.

  5. 5

    10 menit sebelum matang, masukkan aneka sayuran ke dalam tray. Sajikan setelah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dithahikaru
dithahikaru @dithahikaru
pada
East Jakarta
working mom yang kadang2 betah ngoprek di dapur kalo weekend 😚😚😚IG: dithahikaruFB: ditha hikaru
Lebih banyak

Komentar (11)

sari kusuma
sari kusuma @cook_19968577
Pagi mbak, ini berat ayamnya brp kg ya? Tku

Resep Serupa