Diletto di yogurt

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Esta receta tiene mucha historia porque es la que hacia mi bisabuela todos los domingos para la hora del té y mi bisabuelo los llamaba "dilettos" por lo mucho que disfrutaba comerlos. La inventó ella por eso es muy sencilla y con pocos ingredientes, su clásico que siempre aromatizaba con limón o naranja pero pueden reemplazarla por otra esencia al igual que el yogurt por la leche. Tienen una textura compacta pero muy deliciosa, particularmente me encanta❤
#mensajeoculto
#recetasdeinmigrantes

Diletto di yogurt

Esta receta tiene mucha historia porque es la que hacia mi bisabuela todos los domingos para la hora del té y mi bisabuelo los llamaba "dilettos" por lo mucho que disfrutaba comerlos. La inventó ella por eso es muy sencilla y con pocos ingredientes, su clásico que siempre aromatizaba con limón o naranja pero pueden reemplazarla por otra esencia al igual que el yogurt por la leche. Tienen una textura compacta pero muy deliciosa, particularmente me encanta❤
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Ingredientes

  1. 1y 1/2 taza de harina común (300 gr)
  2. 1pocillo de aceite (60cc)
  3. 1/2 tazayogurt o leche (125 cc)
  4. Ralladura de 1/2 limón
  5. 1 cditapolvo de hornear
  6. 4 cdasazúcar (60 gr)

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente mezclar la harina con el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Agregar el aceite, la ralladura y el yogurt o leche. Integrar hasta formar una masa homogénea que no se pegue a las manos.

  2. 2

    Estirar sobre la mesada y cortar los cuadraditos. Colocarlos en una bandeja enmantecada y espolvorear con azúcar por encima. llevar a horno medio durante 10-15 min. O hasta que se doren por debajo, retirar de la bandeja y dejar enfriar.

  3. 3

    Listos para servir y disfrutar a la hora del té 🥰 son deliciosos

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Cocinar hoy
Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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Comentarios (9)

Xulynutri
Xulynutri @xulynutri
Pero q delicia!!!! Y lo q contas es maravilloso gracias x compartir💜

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