Telur Terong Balado

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Telur
  2. Terong
  3. 2 siungBawang putih
  4. 5 siungBawang merah
  5. 1 buahTomat
  6. sesuai seleraCabai
  7. Garam
  8. Penyedap
  9. Terasi
  10. Air
  11. Ale
  12. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan bumbu (tomat,cabai,bawang putih, bawang merah, garam, terasi)

  2. 2

    Rebus telur hingga matang, buang air panas,siram dengan air dingin, lalu kupas (fungsi air dingin untuk merendam adalah memudahkan saat mengupas)

  3. 3

    Kupas terong, iris-iris sesuai selera

  4. 4

    Goreng telur yang sudah dikupas

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum, tambahkan penyedap

  6. 6

    Masukkan terong, ale dan telur, tambahkan air secukupnya. Masak hingga terong matang.

  7. 7

    Telur terong balado siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayudya
Ayudya @cook_26168310
pada
Bojonegoro
bagi saya memasak adalah suatu keharusan. karena cara mencurahkan cinta adalah dengan memasak untuk orang terkasih.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa