Cake Labu Kuning

Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
Bekasi Dan Cirebon

Bismillah.. wahh ada labu kuning di kang sayur, lsg beli deh 😁. Krn kmrn dapet pesen dr mamah cookpad tentang #WeekendChallenge kali ini yg berhubungan dg aneka olahan labu. Saya lsg bikin cake labu kuning, ini enak bgt, dan ini kali kedua saya bikin, anak2 pun suka 😊, biasanya kl labu dibikin kolak, pasti ga ada yg makan. Mamah cookpad terimakasih, aku tuh #berLABUpadamu hahahaa, ga jelas bgt yak 😂🤭

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12881237-202020bolu-labu-kuning?invite_token=DE4QrhiChq9TwDs3fNLhNmYA&shared_at=1600044601

#MasihDiRumahAja
#keepsafehealthyandhappy
#dapoernyamimi

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi

Cake Labu Kuning

Bismillah.. wahh ada labu kuning di kang sayur, lsg beli deh 😁. Krn kmrn dapet pesen dr mamah cookpad tentang #WeekendChallenge kali ini yg berhubungan dg aneka olahan labu. Saya lsg bikin cake labu kuning, ini enak bgt, dan ini kali kedua saya bikin, anak2 pun suka 😊, biasanya kl labu dibikin kolak, pasti ga ada yg makan. Mamah cookpad terimakasih, aku tuh #berLABUpadamu hahahaa, ga jelas bgt yak 😂🤭

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12881237-202020bolu-labu-kuning?invite_token=DE4QrhiChq9TwDs3fNLhNmYA&shared_at=1600044601

#MasihDiRumahAja
#keepsafehealthyandhappy
#dapoernyamimi

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 180 gr- 200 gr labu kuning (berat setelah kukus)
  2. 5 butirtelur
  3. 200 grgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 1 sdtvanila cair/bubuk
  6. 200 grtepung terigu serbaguna
  7. 50 grsusu bubuk
  8. 200 grmargarine/butter (lelehkan, suhu hangat)
  9. Topping :
  10. Meises, keju parut, atau almond

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Tuang telur dan SP ke baskom. Kocok dengan kecepatan rendah selama 1-2 menit terlebih dahulu sampai berbusa.

  2. 2

    Masukkan gula pasir secara bertahap. Naikkan kecepatan. Kocok selama 8-10 menit sampai adonan mengental dan putih. Masukkan labu kukus. Kocok rata (masih kecepatan tinggi). Turunkan kecepatan lalu masukkan tepung dan susu perlahan-lahan. Kocok sampai rata (tidak perlu terlalu lama yang penting bahan kering tercampur rata). Masukkan juga vanili cair/bubuk. Kocok sebentar.

  3. 3

    Matikan mixer. Tuang margarin/mentega cair. Aduk balik perlahan. Pastikan tercampur rata agar adonan lembut mengembang sempurna saat dipanggang. Tuang ke loyang tulban yang sudah dioles margarin dan tepung merata. Saya pakai loyang tulban diameter 22. Pas adonan dengan loyangnya. Adonan tidak tumpah dan tingginya mendekati permukaan.

  4. 4

    Panggang selama 35-40 menit pada suhu 180° api atas bawah. Matikan oven. Angkat dan dinginkan. Ini bagian atasnya agak mekar, tp bagian bawahnya mulus 🤭. Cakenya lembut, lembab, dan legit, juga wangiiii 😍. Setelah dingin, baru potong2 dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
pada
Bekasi Dan Cirebon
I love cooking and simple baking (simple=easy) 😁💛. Ummu from 3 soleh boys 😍." Cooking is like painting or writing a song. Just as there are only so many notes or colors, there are only so many flavors — it’s how you combine them that sets you apart ". - Wolfgang -#alumniPGA3 #@14602541Ig : @dapoernyamimi
Lebih banyak

Komentar (3)

Tina Hasbie
Tina Hasbie @tinahasbie
Iya mba Nana, ini udh 2 kali bikin 🤭😊. Jazakillah khair resepnya ya mba 🙏

Resep Serupa