Torta Merengada de Limón
Sección: Tortas
Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar y la esencia de vainilla hasta formar una crema; añadir los huevos de a uno y continuar batiendo.
- 2
Tamizar la harina con el polvo leudante. Incorporar (en 2 o 3 veces) los elementos secos a la preparación, intercalándolos con la leche.
- 3
Verter la preparación en un molde de 26 cm de diámetro y hornearla ente 40 y 50 minutos a temperatura moderada.
- 4
Para el relleno, batir ligeramente las yemas con el azúcar y agregarles el jugo de limón. Pasar la mezcla a una cacerola y calentarla, revolviendo continuamente, hasta que espese.
- 5
Retirar del fuego, dejar entibiar y agregar la manteca cortada en trozos pequeños. Dejar enfriar en la heladera.
- 6
Colocar las claras, el azúcar y el jugo de limón en una olla; llevarla al fuego y mover las claras para que el azúcar se funda. Retirar la preparación y batirla hasta obtener un merengue bien firme.
- 7
Por último, dividir la torta en tres pisos e intercalarlos con la crema de limón. Cubrir todo con el merengue (si se desea, se puede dorar ligeramente) y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
-
Brazo gitano
Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
-
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
-
-
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
-
Flan de leche y salsa de fresas
Muy fácil y a mis compañeros hondureños les gusta mucho.
Yuri Hirakawa -
-
-
-
-
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
-
-
-
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
-
Panqueques
Rico desayuno para domingo en familia. Si necesitas hacer más, recuerda que los ingredientes vas x2 -
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
Más recetas
Comentarios