Soto Daging Lobak kuah butek

hasan_asari
hasan_asari @hasan_as
mojokerto

sebenarnya ingin membuat soto solo yg bening kuahnya, ternyata jadi butek atau keruh. walhasil jadi apapun tetap termakan. #PejuangGoldenApron3

Soto Daging Lobak kuah butek

4 orang berencana membuat resep ini

sebenarnya ingin membuat soto solo yg bening kuahnya, ternyata jadi butek atau keruh. walhasil jadi apapun tetap termakan. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 1 buahlobak
  3. Bumbu halus
  4. 8 butirbawang merah
  5. 4 butirbawang putih
  6. 4 buahkemiri
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 ruaskunyit
  9. Bumbu Cemplung
  10. 1 batangserai (geprek)
  11. 1 ruasjahe (geprek)
  12. 5 lembardaun jeruk
  13. 2 sdtgaram
  14. 1 sdtgula
  15. 1500 mlair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan yg akan dimasak. Didihkan 1500ml air, masukkan daun jeruk, jahe dan serai. Tunggu mendidih. Masukkan daging yg sudah dicuci bersih.

  2. 2

    Sambil menunggu daging empuk, Potong lobak sesuai selera, haluskan bawang merah, bawang putih, Miri, tumbar, kunir. Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Bila daging dirasa sudah cukup empuk, masukkan bumbu yg sdh di tumis tadi, tambahkan gula dan garam serta penyedap bila mau.

  4. 4

    Masukkan potongan lobak ke dalam panci, tambahkan air bila ingin kuah banyak dan banjir. Tes rasa bs tambah gula garam atau kaldu sesuai kebutuhan

  5. 5

    Bila sudah cukup sesuai selera, soto sdh bs disajikan bersama lauk dan buah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hasan_asari
hasan_asari @hasan_as
pada
mojokerto
dokter puskesmas, hanya bisa memasak apa yang dimakan sehari-hari, tidak neko2 dan tidak variatif.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa