Soto Daging kuah santan

DianYunita
DianYunita @dian_yunita
Kota Madiun

Assalamualaikum Bunsay,

Ikut meramaikan #PekanRayaSoto Minggu ini,bikin soto kuah santan.Rasanya lebih legit dan gurih dari soto kuah bening.
Selamat mencoba

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarSoto
#SotoNusantara
#AnekaSoto

Soto Daging kuah santan

42 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum Bunsay,

Ikut meramaikan #PekanRayaSoto Minggu ini,bikin soto kuah santan.Rasanya lebih legit dan gurih dari soto kuah bening.
Selamat mencoba

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarSoto
#SotoNusantara
#AnekaSoto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 250 mlsantan encer
  3. Air kaldu dari rebusan daging sapi
  4. 200 mlair biasa
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siungbawang putih
  7. 8 siungbawang merah
  8. 2 buahkemiri
  9. 2 batangsereh geprek
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. 11/2 sdtkunyit bubuk
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1 sdtketumbar bubuk
  15. 1/2 sdtgaram (saya lebihkan sedikit)
  16. 2 batangdaun bawang iris
  17. Bahan pelengkap:
  18. Secukupnyasoun
  19. Bawang merah goreng
  20. irisDaun bawang
  21. Tomat
  22. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging sapi yg sudah direbus dan sisihkan air kaldu dari rebusan daging nya.

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus dan tambahkan daun jeruk,daun salam,sereh geprek dan daun bawang.tumis sampai harum.lalu sisihkan

  4. 4

    Didihkan air biasa dengan air kaldu.Setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis dan daging sapi.

  5. 5

    Lalu tambahkan santan encer,tambah merica dan garam.biarkan matang dan tes rasa

  6. 6

    Tata bahan pelengkap pada mangkok dan siram dengan kuah soto.taburi daun bawang dan bawang merah goreng siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DianYunita
DianYunita @dian_yunita
pada
Kota Madiun
Memasak itu seperti bermain,kita bisa eksperimen dengan yg kita suka.Masak simple dan sederhana tapi ttp sehat dan enak.so yummy...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa