Iga bakar si jangkung

dapur ceu ipi
dapur ceu ipi @cook_18923863
bandung

aku dari dlu emang pecinta banget iga bakar si jangkung , cuma lagi pandemi gni aku takut untuk ke restonya langsung, jadi aku mencoba buat resep sendiri.. jujur enak banget ini.. jadi nambah nasi terus.. wangi dari iganyaa OMG.. yuk moms langsung aja kita cobain

Iga bakar si jangkung

aku dari dlu emang pecinta banget iga bakar si jangkung , cuma lagi pandemi gni aku takut untuk ke restonya langsung, jadi aku mencoba buat resep sendiri.. jujur enak banget ini.. jadi nambah nasi terus.. wangi dari iganyaa OMG.. yuk moms langsung aja kita cobain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 40 menit
5 porsi
  1. 1 kgiga
  2. 3 buahtomat
  3. 5 buahcabai rawit
  4. daun bawang (optional)
  5. 7 siungbawang merah iris
  6. 6 sdmblue band
  7. 3 sdmbutter (optional)
  8. 5 sdmkecap manis + 1 sdt ketumbar
  9. bumbu rebusan
  10. 3 literair
  11. 1 kgiga
  12. 5 siungbawang putih di ulek
  13. 4 cmkuning di ulek
  14. 3 batangserai
  15. 2 butircengkeh
  16. 1 batangkayu manis
  17. 3 sdtgaram
  18. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

1 jam 40 menit
  1. 1

    Pilih daging iga yang bagus, presto daging dengan bumbu rebusan kurang lebih 1 1/2 jam hingga empuk, lalu tiriskan daging iganya

  2. 2

    Sediakan katel mini, masukkan mentega blue band dan butter hingga mencair

  3. 3
  4. 4

    Masukkan bawang merah, masak hingga kecoklatan

  5. 5

    Masukkan daging iga yang sudah di rebus, osreng” hingga sedikit kecoklatan

  6. 6

    Jika kekurangan butter, masukkan lagi butternya

  7. 7

    Masukkan tomat, cabai rawit, terakhir daun bawang

  8. 8
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur ceu ipi
dapur ceu ipi @cook_18923863
pada
bandung
hi moms, selamat datang di dapur ceu ipi.. perkenalkan aku silvie hanafi dari bandung...aku tuh dari dlu suka banget masak, dan aku juga lulusan sekolah permasakan di selandia baru..aku awalnya tuh suka masak gara” dlu tuh sering banget ngeliatin mamah aku tiap hari masak gtu.. kayanya seru juga masak.. lama” aku kok cinta yah sama masak.. bahkan aku klo lagi galau or cape gtu larinya ke masak..meskipun gagal klo lg galau..hahahahaaku selalu pernah sih masak gagal gtu, tapi yah kalau gagal aku bakal coba terus sih sampai benar” jadi..di sini aku mau bagi- bagi resep yang simple aja yah.. kalian bisa ngikutin kok langkah” nya.. kalau masih ada yang kurang jelas atau gimana kalian bisa dm aku aja yah di instagram ku @silviehanafii di ig aku juga ada resep”nya juga moms.. dan dsana aku suka ngadain give away gtu.. jadi yang mau tinggal follow aku aja yah. thank you moms..xoxo
Lebih banyak

Komentar (13)

fgarini
fgarini @cook_18935672
Udah recook.paling mirip sm jangkung.n enaaaakkk bgt.thankyou resepnya🤗

Resep Serupa