Iga bakar si jangkung
Kangen jajan diluar tapi masih quarantine #dirumahaja jd aku buat iga bakar deh. Cocok buat menu buka puasa 🤤🤤🤤
Iga bakar si jangkung
Kangen jajan diluar tapi masih quarantine #dirumahaja jd aku buat iga bakar deh. Cocok buat menu buka puasa 🤤🤤🤤
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Bahan A. Tumbuk bawang merah, bawang putih dan kunyit
- 2
Bahan B. Iris tipis bawang merah untuk tumisan iga
- 3
Tumbuk serai, lengkuas jangan sampai hancur
- 4
Rebus air sampai mendidih. Masukan tulang iga dan daging sapi
- 5
Masukan bumbu A, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk
- 6
Masukan garam, kaldu jamur, lada putih, gula merah
- 7
Rebus kurang lebih 60 menit
- 8
Campurkan mentega dan kecap kedalam mangkok kecil
- 9
Setelah itu bakar iga dan daging sapi dan oleskan dengan mentega yang telah dicampur kecap
- 10
Setelah selesai membakar, siapkan teplon untuk menumis
- 11
Tumis bawang merah hingga wangi, masukan iga dan daging sapi yang teh di bakar
- 12
Masukan tomat yang sudah dipotong dadu dan cabe rawit yang telah dipotong
- 13
Pada saat menumis jangan terlalu lama.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Iga bakar si jangkung Iga bakar si jangkung
aku dari dlu emang pecinta banget iga bakar si jangkung , cuma lagi pandemi gni aku takut untuk ke restonya langsung, jadi aku mencoba buat resep sendiri.. jujur enak banget ini.. jadi nambah nasi terus.. wangi dari iganyaa OMG.. yuk moms langsung aja kita cobain
-
Iga bakar ala si jangkung Iga bakar ala si jangkung
Pengen iga bakar tapi ga mau yang kayak biasa bikin, coba coba bikin iniAlhamdulillah suami lahap makannya dan kurang banyak katanya bikininya.. aah senangnya klo suami suka. I am happy wife.
-
Iga bakar si jangkung ala-ala Iga bakar si jangkung ala-ala
Kangen banget mem-Bandung, kangen iga bakar si jangkung.. mirip-mirip lah Yaaa...
-
Iga Bakar Si Jangkung Iga Bakar Si Jangkung
menu buka puasa hari ke 4 ini ngidam iga bakar si jangkung yang di Bandung 😭. gapunya presto jd di wajan aja, dan hasilnya lumayan ga alot daging nya.
-
Iga Bakar si Jangkung Iga Bakar si Jangkung
Resep kulikan mbak Yudhi Puspa Tia dari menu warung iga terkenal di Bandung. Ini jg sedikit dimodif yah.
-
Iga Bakar Si Jangkung Iga Bakar Si Jangkung
Sudah liat wujud asli nya Si Jangkung?Di channel youtube Bango Warisan Kuliner, Pak Jangkungnya langsung berbagi resep. Biasanya selalu beli iga sapinya, tp ini resepnya pake iga kambing ya. No prengus👌🏻
-
Iga Bakar Si Jangkung Iga Bakar Si Jangkung
Ceritanya kmren siang kebetulan lagi ga puasa.. Jalan" lah ke emol.. Nyari keperluan lebaran.. Ceritanyaa.. Trs laper kan tuh.. Panasaran ada stand nya iga bakar si jangkung.. Pesen lah tuh.. Makan depan suami yg lagi puasa.. Kliatan bangett mupengnya tuh dia.. Duuhh mrasa bdosa, abisnya bijimana lagi.. Iga nya tuh emang eye catching banget pnampakannya.. Disajikan di cobek tanah liat panas.. Enakk bangeett..Alhasill.. Begitu abis makan lgsg dtodong tar besok mesti masak iga si jangkung !!Siaapp komandannn.. Capcuss lahh.. Lgsg ngubek" nyari iga.. Rasanya 99% mirip bangettt.. Cucoooo..Cobain dehh.. Yuuu..Source : Mrs. Primpurna
-
Iga Bakar ala si Jangkung Iga Bakar ala si Jangkung
Beberapa tahun yang lalu waku masih tinggal di Bandung paling suka makan iga di si jangkung. Rasanya pas.. nikmat pokoknya... disajiin di atas piring tanah liat bikin tambah nikmat.Kangen banget makan iga bakar ala si jangkung, akhirnya coba bikin dan berhasil. Ga perlu jauh2 ke Bandung untuk makan makanan yang satu ini. Walaupun ga pake piring tanah liat tapi gpp deh. Rasanya sama kok.
-
Iga Bakar ala si Jangkung Iga Bakar ala si Jangkung
Iga bakar ala si jangkung memang kadang ngangenin buat kita yang tinggal di Jakarta. Biar ilang kangennya yuk kita bikin biar bisa bikin kapan aja ❤️
-
Iga Bakar ala Si Jangkung Iga Bakar ala Si Jangkung
Well, resep ini aku dapet dari Pak Jangkung di channel youtube Bango. Iga Bakar Si Jangkung memang sudah melegenda ya... simple tapi ueenaaak.Kebetulan di dapur ada tomat yang kulitnya mulai mengeriput 😄🍅 sayang kalo dibuang.Nah salah satu yang khas dari Iga Bakar Si Jangkung kan pake tomat tuh. Jadi, cuusss bikin mumpung stok dagingnya banyakkk sekalian #kuraskulkas 🐐🐂🐄🍖Oh iya, resep asli pake minyak samin (mentega yg dimurnikan). Tapi aku ganti pake margarin aja yg uda mau abis. Hee lagi-lagi sekalian #kuraskulkas 😁
-
Iga Bakar ala Si Jangkung Iga Bakar ala Si Jangkung
Yang tinggal di bandung mungkin tau ya iga bakar si jangkung karena memang enak banget. Karena ke bandung jauh dan lg kangen bgt jd coba bikin sendiri deh ☺️
-
Iga Bakar ala Si Jangkung Iga Bakar ala Si Jangkung
Menu perdana buka puasa di ramadhan 2023 ini. Resep liat di cookpaders, thanks ya inspirasinya.#igabakar#menupuasa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar