Budín de chocolate libre de trigo y azúcar refinada

Vanina Amor
Vanina Amor @cook_18405750

Para que mis hijos coman rico y saludable

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Ingredientes

1 h
budín med
  1. 1 tazaharina de coco
  2. 1 tazaharina de almendra(puede ser otra sin gluten)
  3. 1/2 tazaleche vegetal (use de coco)
  4. 1/2 tazaazúcar de coco
  5. 1 cdapolvo de hornear
  6. 3huevos grandes
  7. 1/2 tazaaceite de coco (u otro neutro)
  8. 1casita de esencia de vainilla
  9. 2 cdascacao amargo
  10. a gustoChips de choco al 80%

Paso a paso

1 h
  1. 1

    En un bowl mezclar las harinas y el polvo de hornear reservar.

  2. 2

    Mezclar los huevos hasta que queden espumosos.

  3. 3

    A la mezcla de huevos agregar los demás ingredientes salvo la mezcla de harinas.

  4. 4

    Incorporar a la mezcla líquida las harinas de a poco. Al final agregar el cacao y los chips de chocolate.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado 35/40 minutos en budinera mediana previamente engrasada. Desmoldar frío y disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Alicia Coceres
Alicia Coceres @ali_820613
No tengo azúcar de coco, con que la puedo reemplazar? Gracias

Escrita por

Vanina Amor
Vanina Amor @cook_18405750

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