Rosquitas

tamara yañez
tamara yañez @cook_26254673

Hola esta receta no es muy fácil pero no es muy económica pero bueno aquí les dejo está delicia

Rosquitas

Hola esta receta no es muy fácil pero no es muy económica pero bueno aquí les dejo está delicia

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Ingredientes

1h 30m
2 docenas
  1. 1 kharina 0000
  2. 50 glevadura
  3. 500 mlagua tibia
  4. 25 gmanteca derretida
  5. Aceite o grasa para freír
  6. Opcional esencia de vainilla o ralladura de limón o de naranja
  7. 1 tazaazúcar
  8. Azúcar para luego de freír

Paso a paso

1h 30m
  1. 1

    Agarra la mitad del agua tibia en una taza o un vaso y ponerle la levadura dejar que dejarlo por unos 15 o 20 minutos y luego agarrar la harina y ponerla en un bol

  2. 2

    Ahora hacemos un hueco en la harina y luego de dejar que repose la levadura lo agregamos al bol y agregamos la esencia de vainilla, la manteca derretida temperatura ambiental y la taza de azúcar

  3. 3

    Ahora empezar a mezclar hasta que se haga una masa y si es necesario lo volcamos en la mesa y lo amasamos en la mesa y luego deja reposar por 30 minutos

  4. 4

    Luego dejar reposar estiramos la masa y con los cortantes vamos haciendo las rosquitas

  5. 5

    Empezar a calentar el aceite o la grasa y empezar a freír las poco a poco luego las pasamos por el azúcar que teníamos preparada

  6. 6

    Y listo disfruta de estas riquísimas rosquitas

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tamara yañez
tamara yañez @cook_26254673

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