Nila Goreng Sambel Belimbing wuluh

Ummi Shaquile
Ummi Shaquile @UmmiShaquile01
Balikpapan

Lagi pengen makan yg seger seger, buat pelengkap makan siang, maksimalkan yg ada di kulkas.

Nila Goreng Sambel Belimbing wuluh

5 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen makan yg seger seger, buat pelengkap makan siang, maksimalkan yg ada di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
untuk 2 orang
  1. 2 ekorIkan nila ukuran 300gr
  2. 1 buahJeruk nipis
  3. 1/2 sdtkunyit bubuk
  4. 2 siungbawang putih / 1sdt bubuk bawang putih
  5. Garam secukupnya (sesuai selera)
  6. Minyak untuk menggoreng ikan
  7. Sambel belimbing wuluh
  8. 5cabe merah (boleh rawit) / atau sesuai selera
  9. 2bawang merah yg sudah di goreng
  10. 2tomat ukuran sedang yg sudah di goreng
  11. 8 buahBelimbing wuluh dipotong bulat 1/2cm
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. 1/2 sdtPenyedap rasa (optional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama cuci bersih ikan, lalu berikan perasan jeruk nipis di kedua sisi ikan (untuk menghilangkan amis ikan)

  2. 2

    Setelah itu lumuri dengan garam, kunyit, dan bawang putih halus sampai rata

  3. 3

    Simpan 10 menit ikan yg telah di bumbui di kulkas agar bumbu meresap

  4. 4

    Setelah 10 menit panaskan minyak dan goreng ikan hingga coklat keemasan

  5. 5

    Ulek cabe dengan garam dan gula hingga halus kemudian masukkan bawang merah dan tomat yg sudah di goreng ulek lagi sampai halus. Kemudian masukkan belimbing dan ulek hanya sampai air dri belimbing keluar

  6. 6

    Letakkan ikan yang sudah di goreng tadi di atas piring dalam keadaan panas kemudian siram sambel di atas ikan.

  7. 7

    Dan ikan siap untuk di santap dengan nasi dan sayur dengan pelengkap kerupuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Shaquile
Ummi Shaquile @UmmiShaquile01
pada
Balikpapan
masih belajar.... semoga sukses aja dech belajarnya. "belajar minimal sampai bisa, maksimal sampai pintar... ✌"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa