प्रथम पॅनमध्ये एक चमचा तेल घातले नंतर त्यात वाटाणा, फ्लावर, टोमॅटो, सिमला मिरची, बीट, कॉर्न मी सर्व भाज्या चिरुन घातल्या आणि चांगल्या परतून झाल्यावर त्यामध्ये धने-जिरे पावडर, हळद चवीप्रमाणे मीठ, लाल तिखट घालून हे सर्व शिजवून घेतले नंतर त्यामध्ये तीन बटाटे मिक्स केले आणि भाजी तयार केली

अर्धा वाटी मैदा मध्ये एक कप पाणी घालून बॅटर तयार करणे. 3 ब्रेड स्लाईस चे ब्रेडक्रम्स बनवून घेतले

तयार झालेल्या मैद्याच्या बॅटर मध्ये कटलेट बुडवून नंतर ते ब्रेडक्रम्स मध्ये घोळवून मध्यम आचेवर कटलेट तळून घेतले

याप्रमाणे व्हेज कटलेट तयार केले हे खूप खुसखुशीत होतात आणि छान आहे लागतात