Fideos a la Florentina "One Pot Pasta"
Norali @norali
Tengo un poco de problemas con Ciro que tiene casi 5 años y la comida, es que no debe tener ningún tipo de textura o color ¡No me había pasado nunca con los otros 3! En fin, tratando de buscarle la vuelta hoy preparé estos fideos con espinaca y lo convencimos de que era comida para Dinosaurios (mi vida, que hermosa inocencia 😂) Obviamente todos alrededor de la mesa y platos servidos debemos sostener de que efectivamente de eso se trata.
Los preparé en una sola olla y la verdad que desde que probé el sistema "One Pot Pasta" lo adopté para siempre. Muy práctico !!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner manteca y espinaca (yo usé congelada pero podes poner la fresca picada) en una olla amplia. Llevar sobre el fuego medio. Disolver la fécula en la leche fría y volcar dentro de la olla. Luego los fideos y condimentos a gusto (a mí me gusta el toque de la nuez moscada con la espinaca).
- 2
Cocinar revolviendo cada tanto para evitar desastres hasta que la pasta esté al dente, aproximadamente 15 minutos (depende de la pasta). Yo usé caracoles. Servir de inmediato con queso rallado por encima. Así de fácil...así de rápido !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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