गार्लिक बटर लच्छा पराठा (garlic butter lachha paratha recipe in Hindi)

Pooja Dev Chhetri
Pooja Dev Chhetri @cook_23766331

#GA4
#week1
गार्लिक ब्रेड तो सबने सुना है तो आज मैंने सोचा क्यों ना गार्लिक पराठा बनाया जाये. वैसे भी लहसुन मे एंटी-ऑक्सीडेंट तत्व होते है जो लिवर के लिए भी सही है.

गार्लिक बटर लच्छा पराठा (garlic butter lachha paratha recipe in Hindi)

#GA4
#week1
गार्लिक ब्रेड तो सबने सुना है तो आज मैंने सोचा क्यों ना गार्लिक पराठा बनाया जाये. वैसे भी लहसुन मे एंटी-ऑक्सीडेंट तत्व होते है जो लिवर के लिए भी सही है.

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सामग्री

15-20 मिनट
4-5 लोग
  1. 2 कटोरीआटा
  2. 2-3लहसुन की गांठ
  3. 50 ग्राममक्खन
  4. 2 चम्मचतेल
  5. स्वादानुसारनमक
  6. आवश्यकतानुसारपानी
  7. आवश्यकतानुसारघी

कुकिंग निर्देश

15-20 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आटे को छान ले. अब आटे मे नमक और तेल डालकर और थोड़ा-2 पानी डालकर मुलायम आटा गूंद ले. लहसुन को छीलकर, धोकर पीस ले और मक्खन मे मिला ले.

  2. 2

    आटे की लोइयाँ बना ले.गैस पर तवा गरम करे.लोई को परथन लगाकर बेले और चम्मच से लहसुन वाला मक्खन लगाए. अब रोटी की प्लेटें बनाते जाये और फिर गोल आकार मे लपेट ले.

  3. 3

    परथन लगाकर हाथो से बेले ताकि प्लेटें या लच्छे ख़राब ना हो. तवे पर डाले और घी लगाकर दोनों तरफ चिन्दी आने तक सेंक ले. किसी भी सब्जी या दही के साथ परोसे.

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