Pasta frola

Ivana Penela
Ivana Penela @cook_5702175

#caminodesabores Mi primera receta, mamá hacía mucho esta torta

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Ingredientes

30 minutos, un rato la masa en la heladera
  1. 100 gr.manteca
  2. 150 gr.azúcar
  3. 1huevo y una yema
  4. chorritovainilla
  5. 200 gr.harina
  6. 100 gr.maicena
  7. 2 ctas.polvo de hornear
  8. 400 gr.dulce de membrillo
  9. c/ncoco (opcional)

Paso a paso

30 minutos, un rato la masa en la heladera
  1. 1

    Batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta que se ponga blanca. Agregar la yema y el huevo y perfumar con vainilla, integrar todo.

  2. 2

    Agregar la harina y maicena mezclada con el polvo de hornear. Formar la masa sin amasar. Ponerla entre dos film y llevar una hora a la heladera

  3. 3

    Pisar el dulce con un chorro de agua caliente para facilitar

  4. 4

    Estirar en una tortera de 24 a 26 cm. enmantecada y enharinada. Agregar el dulce pisado y hacer el enrejado

  5. 5

    Hornear por 40 minutos aprox. dependiendo del horno. Al sacarla del horno espolvorear los bordes con coco (opcional)

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Ivana Penela
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