Otak-Otak Ikan Tenggiri
Mumpung Ada waktu..aku bikin otak otak ikan. Makanan ini identik dengan ikan. Walaupun dibeberapa menu ada yang membuat dari Udang juga. Dan untuk bumbunya ada yang pake bumbu kacang, ada juga yang pake tauco.. semua enak... Campuran santan dan putih telur bikin Rasa nya menjadi gurih. lezatnya ikan tenggiri dijamin memanjakan lidah. Ditambah sambel kacang nya yang mengggoda. Tak heran otak otak sering dijadikan oleh2 dalam bentuk frozenfood lalu digoreng. Dan entah ini cemilan atau lauk yaa.. pake resep mba Dina Ummu khal kitchen yang sudah dimodifikasi. #PejuangGoldenApron2
Otak-Otak Ikan Tenggiri
-
fransiska arie“Halo Mba, setor cooksnap otak-otak tenggiri. Terima kasih resepnya ya Mba, izin reshare juga 😊🙏🏼” -
Mama Nayla“Makasih resepnya bun... ini udah yg kesekian kalinya bikin dan disempetin foto walaupun pencahayaan kurang dan selalu ludesss...😂” -
Evi Yulianti“Bunn ..makasih resepnyaa..enakkk..izin repost yah bun 😊” -
Inabenough“Terimakasih mba resepnya, enakk tpi aku gapake telur hihiii rasanya tetep enakk”
Mumpung Ada waktu..aku bikin otak otak ikan. Makanan ini identik dengan ikan. Walaupun dibeberapa menu ada yang membuat dari Udang juga. Dan untuk bumbunya ada yang pake bumbu kacang, ada juga yang pake tauco.. semua enak... Campuran santan dan putih telur bikin Rasa nya menjadi gurih. lezatnya ikan tenggiri dijamin memanjakan lidah. Ditambah sambel kacang nya yang mengggoda. Tak heran otak otak sering dijadikan oleh2 dalam bentuk frozenfood lalu digoreng. Dan entah ini cemilan atau lauk yaa.. pake resep mba Dina Ummu khal kitchen yang sudah dimodifikasi. #PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Buat bumbu: Campur semua Bahan bumbu kacang hingga mengental. Angkat.
- 2
Siapkan blender, campur jadi satu daging ikan+santan+es batu+garam+bawang merah+garam+merica. Blender hingga halus. Tambahkan sagu tani, bawang merah cincang, dan daun bawang sedikit demi sedikit..aduk hingga tercampur rata.
- 3
Masukkan adonan dalam plastik segitiga. Ambil 1 sdt adonan (aku 1,5sdt) lalu taruh didaun pisang yg sudah dibersihkan.
- 4
Gulung dan sematkan lidi/steples lidi kedua ujungnya. Lakukan hingga habis.
- 5
Bakar dengan panggangan sate atau dengan teflon dengan api kecil hingga daun nya kecoklatan. Panggang dikedua sisi. Jika sudah menggembung maka isinya sudah matang. Angkat dan siap dihidangkan dengan sambal kacang.. Yummy😍😍
Resep Serupa
-
Otak - otak ikan tenggiri Otak - otak ikan tenggiri
Beberapa hari yang lalu beli 1 potong ikan tenggiri fillet. Bingung mau dimasak gimana, lalu cari-cari resep di cookpad dan tertarik dibikin otak-otak saja. Gurih dan enak otak-otaknya. Karena fillet saya cuma ada 150 gr, jadi buat setengah resepnya saja, dapat 14 buah otak-otak.Source : Dapoer Sriwidi
-
Otak otak ikan tenggiri ala fe Otak otak ikan tenggiri ala fe
Melimpahnya stok ikan tenggiri hasil pirik sendiri difreezer membuat mommy fe bebikin olahan ikan terus dan ga abis2 🤣Kali ini yuks bikin pepes otak otak bungkus daun 😘🙏🏻Isinya lebih banyak daripada beli.Tenggiri bisa diganti ikan putih yg lain ya.#fe#cookpadcommunity_bandung#GA_thenextlevel#markobar_ngiwakyuk
-
Otak Otak Ikan Tenggiri Otak Otak Ikan Tenggiri
Otak-otak ikan tenggiri ini memiliki rasa yang enak, lembut, kenyal, dan pastinya sehat. Rasa ikannya sangat terasa berpadu dengan bumbu-bumbu yang pas dan cocolan sambal kacangnya, pasti akan disukai seluruh keluarga di rumah. Yuk recook bunda !
Indah Puspitasari -
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Mumpung stok ikan tenggiri filet ada jdx buat otak-otak.
-
107. Otak-otak Ikan Tenggiri 107. Otak-otak Ikan Tenggiri
Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung sagu dan fibercreme, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang.#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar#PekanPosbarProteinSumber : buku Primarasa
-
Otak - Otak Ikan Tenggiri Otak - Otak Ikan Tenggiri
Otak - otak merupakan olahan dari ikan tenggiri yang cocok dimakan bersama sambel kacang
-
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Cari ide resep apa yang enak buat teman minum teh... ehh Jadinya malah otak-otak ikan tenggiri.. 😄#PejuangGoldenApron3
-
Otak-otak ikan tenggiri Otak-otak ikan tenggiri
Beli ikan tenggiri, kepengennya coba mpek-mpek , ee...bapae dan anae pengen otak- otak...Ya sudah, jadi deh Otak- otak...
-
Otak otak ikan tenggiri Otak otak ikan tenggiri
Ada tenggiri nganggur di kulkas..kita eksekusi jd otak otak saja..
-
Otak otak ikan Otak otak ikan
Otak otak tapi bukan bahan dasar otak sapi atau otak ayam.Melainkan ikan giling. Bisa tenggiri, gabus, atau ayam.Bisa dinikmati.dgn cocolan saus kacang atau saus asam manis.#PejuangGoldenApron303022021/40
-
Otak otak ikan tenggiri Otak otak ikan tenggiri
Otak otak ikan penganan khas Palembang yang sangat digemari dan populer selain Pempek tentunya. Daging ikan tenggiri yang dicampur sedikit tepung kanji dan santan sangat lembut, kenyal dan gurih dengan pelengkap sambal kacang . #34 ( Selasa 27 Agustus 2019 )#AntiRibet#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#kemauandankemampuan
-
Otak-otak ikan tenggiri🐟 Otak-otak ikan tenggiri🐟
Punya ikan tenggiri, enaknya diapain yah...bikin otak2 aja akh😇#tantanganakhirtahun##masakditahunbaru#
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)