Balado Telur Ceplok

Ratih
Ratih @cook_14414372

Balado Telur Ceplok

Bagikan Cooksnap pertama
11 orang berencana membuat resep ini
Ratih
Ratih @cook_14414372
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 5 butirtelur (boleh telur ayam atau bebek)
  2. 2 buahtomat ukuran sedang
  3. Bumbu
  4. 5-7 buahcabe merah (sesuai selera)
  5. 2 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 1 cmlengkuas
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyapenyedap rasa (opsional)
  13. Air
  14. Minyak u/ menggoreng & menumis

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng/ceplok telur dgn minyak agak banyak agar telur yg tidak terlalu panas, agar matangnya merata

  2. 2

    Potong dadu tomat 1x1cm, jgn terlalu besar, sisihkan

  3. 3

    Haluskan/blender cabe merah & duo bawang

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai wangi, tambahkan daun salam dan lengkuas. Beri air sedikit saja.

  5. 5

    Masukkan tomat masak smpai layu dan air agak menyusut. Tambahkan gula, garam, & penyedap. Tes rasa

  6. 6

    Masukkan telur yg sudah digoreng, tumis hingga bumbu meresap.

  7. 7

    Angkat & sajikan

  8. 8

    P.S.: untuk tomat, bisa diblender/dihaluskan dgn cabe & duo bawang.. Klo aku lebih suka dipotong2 biar lbh seger.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ratih
Ratih @cook_14414372
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Gethuk lindri
  2. Beef Teriyaki
  3. Rolade ayam #glutenfree
  4. Rujak Cuka
  5. Bakpao isi Coklat dan Sosis
  1. Nasi Goreng Keto Enuk
  2. Chicken and Tofu with Homemade Teriyaki Sauce
  3. Nasgor ndeso bumbu trasi
  4. 47.Kacang disko