Tahu brontak (menu bakulan)

BismillahMumpung lagi ngumpul bocahDan bahan pendukungnya jg dach siiaapYawesslach akhirnya siiaap eksekusibikin cemilan "Tahu Brontak" ato Tahu Isi Mie Wortel SayuranBikinnya gampang n nggak ribetGorengan satu ini salah satu cemilan praktis disaat cuaca mendung giniPalagi dimakan panas2 bareng lombok rawit ijo buat ceplusanAto pakek saos sambal jg enaack .... 😋👌Yoock lgsg aja eksekusi 🤗👌#tahuisimiewortelsayuran#tahubrontak#cemilangorengan#dapurmbakwiedtulungagung#CookpadCommunity_Malang#masaksimpel#alhamdulillah

Mas bojo bawa banyak tahu kopong dari semarang, bilang pengen dibuatin tahu berontak..mumpung hari ni libur, oke lah yuk kita bikin.

Di banyumas dikenal tahu brontak/tahu isi.. Pas nyampe tmpat suami..kaget krna dpsar nawarinnya tahu sumpel :D.. Camilan yg bs jadi lauk jg, sy suka banyak isi sayur, alternatif selain bakwan biar makin banyak makan sayur..hee..happy cooking bundsayy

Salah satu jajanan tradisional yg masih saja laris di jaman sekarang.

Di kebumen nama nya tahu brontak, kl di purwakarta nama ny gehu 😂tahu isi tauge, gorengan temen ngopi sore2,,selamat mencoba bunda😊😆#berburucelemekemas#resolusi 2019

Tahu isi...kalau dikampungku namanya tahu Brontak..#5resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019#week2

Percobaan kedua

Tahu isi kalau di purwokerto dikenal dengan nama tahu brontak,knpa dinamakam brontak? Karena isiannya itu sampai keluar dari tahunya,seperti memberontak hiihii😆 *itu kata mama saya.☺ Berikut resepnya,silahkan dicoba😊.

✏31 /07 /2019Tips:1. Bahan balutan tahu isi jangan dikasih BAWANG MERAH ya.karena nanti klo digoreng akan lama kering & menyerap minyak banyak.2. Tahu diperas dulu sebelum diberi isian supaya lebih keset/ tidak mengandung banyak air yg menyebabkan saat digoreng bahan balutan sulit menempel.3. Kadang beli tahu ada yg bau asem ya😔,, cara agar tdk bau asem : Cuci tahu dengan air bersih 2x, setelah itu peras 1/1 sampai tuntas(hati2 remuk ya, perasnya pake perasaan😆). Rebus air secukupnya hingga mendidih lalu tuang kedlm tahu tadi. Biarkan uap panas hilang,tutup(tdk perlu diaduk2). Simpan kulkas dengan wadah tertutup bisa tahan 3hari-1 minggu 👌 tanpa bau asem sedikitpun,rasapun tetap enak.💰Kalkulasi bahan(perjuni 2019) :70 buah tahu 3rb× 7bks 28rb1/2 kg kol 3rb2 buah wortel 2rb2 batang daun bawang 10008 siung bawang merah 2rb4 siung bawang putih 10001 bks ladaku 10001 bks masako 500Gula garam 10001/2 kg terigu 35002 batang daun bawang 10001 bks masako 50010 siung bawang putih 25004 buah kemiri 15001 sdm ketumbar 5002cm kunyit+ garam 500Minyak goreng 900ml resto 10rb🐝total bahan➡ 60.000🐝Gas+ cuci2➡ 60.000x30%= 18.000🐝 total all➡60.000+ 18.000 = 78.000🐝 Keuntungan➡78.000x50% = 39.000🐝 menentukan HJ ➡78.000+39.000= 117.000 : 70buah (tahu isi)= 1.671/pcs✔#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#GoldenApronChallenge#CookpadIndonesia#menujualannHn#CookpadCommunity_bekasi#Cookpad_paders#Cookpad#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#nHnCookResolusi19

Kangen jajanan satu ini apa lagi di makan sama petis pedes gitu pas anget-anget..... Heeemmmm,, Yummmmy 😜😘

Sore2 iseng2 bikin cemilan tahu krn ada keluarga yg lg ngumpul

Kesukaan paksu...😍🥰

Klo di Jogja kudapan ini dinamakan tahu susur. Barangkali penyebutan tiap daerah beda-beda ya. Cocok buat teman minum teh.

Bismillaah.Dapet PR POSBAR KOMBES buat recook salah 1 resep dari 3 bintangnya KOMBES.Berhubung masih agak riweh beberes pindahan, aku setor recook yang simpel² aja ya.Aku milih recook resep tahu brontak punyanya mba Putri Rahayu (Mama Al) dengan berbagai modifikasi sesuai selera aku.Di sini isian tahu aku buat pedas dan aku skip udang rebon karena aku alergi rebon.Hehehe.Yuk, kita cek resepnya.#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#KOMBES_RecookBakulan#PejuangGoldenApron2

Akhir-akhir ini Malang hujan sore, maunya ngemil tapi ga bisa keluar karna hujan dan lagi ikhtiar #DiRumahAja untuk ikut mencegah penularan corona sesuai anjuran pemerintah, yaudah sekalian aja bikin cemilan sendiri buat ikutan #WeekendChallenge. Kebetulan yang ada di kulkas tahu pong, sama sayuran untuk bikin sop, cuss bikin tahu brontak aja. Lebih puas ye kaan maaak

Kangen jajanan Indonesia, harus bisa buat sendiri, jadi deh sekusi tahu berontak. Resepnya adaptasi dari resep Ibu Fatmah Bahalwan NCC...oishi.

Gorengan gorengan 😁👍😂😂😂 menu takjil di masjid Kuyy cobain 😀

Bener kan yah tahu brontak namanyaa,tahu isi goreng..kali ini isinya tambahin ayam pedes. Ternyata paksu demen banget.

Cemilan sehat anak rumahan..

Tahu brontak alias tahu susur bin tahu isi sayur😄😄😄saya buatnya udah beberapa hari yg lalu to baru sempet post

Hasil tangan gatal minggu kemarin 😁

hujan-hujan enaknya makan yg anget2 😋

Hobi makan tahu setiap hari menginspirasi saya untuk membuat berbagai macam olahan tahu biar bervariasi masakan kita yg berbahan dasar tahu. Yuk kepoin dapur Bumida...😅

Salah satu gorengan favorit. Kalo beli, kadang kurang sesuai selera. Jadi lebih puas bikin sendiri. Mumpung masih #DiRumahAja#TakjilBukaPuasa#CookpadCommunityTangerang

Hari ini tuch wekend dg cuaca hujan, smua pengennya ngemil yg anget anget.Si bapak maunya resoles tp si emak lg malas banget beribet ribet ria bikin kulit risol segala.Nah.. kebwtulan banget kakak ipar itu pengusaha tahu... langsug dah terfikir, knapa ga kulitnya diganti ama tahu goreng saja yes....Yuk bunda disimak cara bikinnya...

Cocok untuk berbuka puasa karena memang suka banget ama gorengan tahu