Mie Goreng Babi 🐷(non halal)

Eka Suci
Eka Suci @Echa_cook89
Kota Semarang

Awalnya mau makan siang lihat nasi tiba-tiba bosen, terus ingat masih punya sebongkah daging babi ada samcamnya juga dan 1 bungkus mie burung dara. Keluarkan perbumbuannya dan jadilah mie goreng🐷sederhana ala-ala saya😂😉
~Apapun makanannya kalau memasaknya dengan hati yang tulus dan happy pasti enak rasanya😍~

Mie Goreng Babi 🐷(non halal)

13 orang berencana membuat resep ini

Awalnya mau makan siang lihat nasi tiba-tiba bosen, terus ingat masih punya sebongkah daging babi ada samcamnya juga dan 1 bungkus mie burung dara. Keluarkan perbumbuannya dan jadilah mie goreng🐷sederhana ala-ala saya😂😉
~Apapun makanannya kalau memasaknya dengan hati yang tulus dan happy pasti enak rasanya😍~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 150 gramdaging babi yang ada sancamnya
  2. 1 bungkusmie burung dara
  3. 1 buahwortel iris tipis
  4. Segenggamkubis yang sudah dipotong-potong
  5. 3bawang merah iris tipis
  6. 3cabe rawit iris (boleh skip)
  7. 5bawang putih, 3 iris tipis dan 2 geprek cincang
  8. 1 sdmsaos raja rasa
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmminyak ikan
  11. 2 sdmkecap manis
  12. 2 batangseledri cincang, daun bawang secukupnya
  13. 1/4bawang bombay iris sesuai selera
  14. 1 butirtelur
  15. 2 sdmminyak goreng
  16. Garam, gula pasir, merica, kaldu jamur, kecap manis untuk mie

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging babinya, tiriskan.

  2. 2

    Goreng irisan bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu setelah itu angkat tiriskan (sebagai taburan)

  3. 3

    Goreng daging babi diminyak sisa menggoreng perbawangan tadi setengah matang saja, kemudian langsung beri air untuk merebus daging babinya jangan lupa ditambahi cincangan batang seledri yang sudah disiapkan. Tunggu sekitar 15-20menit/sampai daging empuk.

  4. 4

    Setelah daging babi empuk angkat, tiriskan, dan potong tipis/sesuai selera. Sisa air/kaldunya dipakai untuk merebus mie burung dara sekitar 2-3 menit, jangan sampai kematangan. Angkat tiriskan beri minyak goreng sedikit dan kecap kemudian aduk-aduk mienya.

  5. 5

    Tumis bawang putih yang sudah digeprek bersamaan dengan bawang bombay, tunggu sampai keluar aroma bawangnya setelah itu masukkan telurnya sambil diorek pelan. Agak kering masukkan potongan daging babi ditumis sebentar masukkan semua persaosannya, kecap manis, kaldu jamur, garam, gula pasir, merica, cabe rawit, minyak ikan dan koreksi rasanya.

  6. 6

    Setelah agak layu dagingnya masukkan wortel dan kubis tunggu sampai layu juga, baru masukkan mie yang sudah direbus dan dibalur kecap manis. Goreng dan aduk-aduk sampai merata saja bumbunya sambil dikoreksi rasanya terakhir masukkan irisan daun seledri dan daun bawangnya. Setelah selesai angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Suci
Eka Suci @Echa_cook89
pada
Kota Semarang
Menurut saya memasak=suasana hati.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa