Pastel Isi Rogout

Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
Malang

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Malang
Sourch : Tatik Sugiati
Ahirnya nemu resep kulit pastel yang sesuai dengan keinginan ,jadi ini terxtur kulitnya itu lentur banget dan ga mudah robek trus saat idah di goreng hasilnya kres gitu 😊
Dan Alhamdulillah kemaren bikin untuk isian snack box testi dari customer sangat baik mereka bilang pastelnya enak 🥰

Pastel Isi Rogout

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Malang
Sourch : Tatik Sugiati
Ahirnya nemu resep kulit pastel yang sesuai dengan keinginan ,jadi ini terxtur kulitnya itu lentur banget dan ga mudah robek trus saat idah di goreng hasilnya kres gitu 😊
Dan Alhamdulillah kemaren bikin untuk isian snack box testi dari customer sangat baik mereka bilang pastelnya enak 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
35 biji
  1. 1 kgtepung protein sedang
  2. 200 mlminyak
  3. 4 sdmmargarin
  4. ± 350 ml air
  5. 1 sdmkaldu bubuk
  6. 1 sdtgaram
  7. Bahan isi :
  8. 750 grwortel potong dadu
  9. 500 grdaging ayam rebus lalu potong dadu
  10. 500 mlsusu cair
  11. 300 mlair
  12. 150 grterigu
  13. 8 siungbawang putih cincang kasar
  14. 1 buahbawang bombay cincang kasar
  15. 1/2 btrpala parut halus (bisa pake pala bubuk)
  16. 1 sdtmerica bubuk
  17. 1 sdmkaldu bubuk
  18. 2 sdmgula
  19. ±1 sdm garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Isi : tumis bawang putih hingga harum lalu masukan bawang Bombay tumis hingga layu masukan wortel,ayam aduk rata lalu tambahkan susu cair dan air,masukan terigu aduk hingga rata tambahkan merica,pala gula dan garam,kaldu bubuk masak hingga meletup ² masak hingga mengental

  2. 2

    Panaskan minyak dan margarin hingga margarin leleh

  3. 3

    Campur tepung,kaldu bubuk dan garam lalu tuang minyak kedalam tepung aduk hingga rata,tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis lalu diamkan 30 menit

  4. 4

    Ambil adonan (saya @45 gr) lalu gilas tipis,beri 1 sdm Rogout lalu beri irisan telur rebus lalu rekatkan kedua sisi nya kemudian pilin

  5. 5

    Goreng pastel dengan menggunakan api sedang hingga kuning kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Yunianti
Tri Yunianti @yoeni_pawonbyFAA
pada
Malang
mom of three boys💙 baking n cookingowner at pawonbyFAAIG : tri_yuniantiFB : Tri Yunianti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa