Pastel isi Rogout

Saturday.april_14
Saturday.april_14 @saturdayapril_14
Pangkalpinang & Melbourne

Weekend daripada ga ngapa-ngapain lebih baik memberdayakan sisa ayam di kulkas barangkali bisa jadi duit hehehe dengan resep para ekspert home-cook andalan cookpad, maklum ya Mak.... Lah kita otaknya cuan Mulu ya kali bisa beli bahan lain buat kreativitas di dapur hahahaha

Source : Ira Rafa @cookpad & Tiyas Djaganata @cookpad

#BelanjaIdeDipasarCookpad barang kali juga bisa dapet bonusnya #SarungTanganCookpad

Pastel isi Rogout

12 orang berencana membuat resep ini

Weekend daripada ga ngapa-ngapain lebih baik memberdayakan sisa ayam di kulkas barangkali bisa jadi duit hehehe dengan resep para ekspert home-cook andalan cookpad, maklum ya Mak.... Lah kita otaknya cuan Mulu ya kali bisa beli bahan lain buat kreativitas di dapur hahahaha

Source : Ira Rafa @cookpad & Tiyas Djaganata @cookpad

#BelanjaIdeDipasarCookpad barang kali juga bisa dapet bonusnya #SarungTanganCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 250 gramtepung terigu protein rendah
  3. 50 grammargarin
  4. 30 mlminyak goreng
  5. 1/2 sdtgaram halus
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1/4 sdtkaldu bubuk
  8. 80 mlair bersih
  9. Bahan isian:
  10. 500 grkentang (saya dari 2 buah kentang) dipotong kotak kecil
  11. 2 buahwortel dipotong kotak kecil
  12. 200 gramdaging ayam tanpa tulang dicincang
  13. 1 butirtelur
  14. Bumbu halus:
  15. 5 siungbawang putih
  16. 5 siungbawang merah
  17. 1/2 sdtmerica butir
  18. 1/2 sdtgaram
  19. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukan telur, orak arik sebentar saja jangan sampai kering.

  2. 2

    Masukan kentang & wortel. Aduk sampai bumbu rata.

  3. 3

    Campur ayam cincang kedalam 500ml air aduk rata agar ayam tidak bergererindil, lalu masukan kedalam tumisan. Beri kaldu bubuk/garam. Aduk-aduk. Biarkan air menyusut.

  4. 4

    Setelah air menyusut, test rasa. Jika sudah pas, terakhir masukan daun bawang. Aduk sebentar. Siap dijadikan isi risoles/pastel & sisihkan

  5. 5

    Membuat kulit: masukkan semua bahan dalam wadah, uleni perlahan dengan tangan hingga setengah kalis, ngga perlu kalis bgt seperti membuat roti ya

  6. 6

    Ambil secukupnya adonan, gilas menggunakan botol kaca hingga tipis tp jangan ketipisan ya, lalu cetak menggunakan mulut mangkuk uk.sedang kecil. Gilas sekali lagi..

  7. 7

    Beri 1 sdm isian, rekatkan pinggir nya kemudian pilin. Lakukan hingga semua adonan & bahan isian habis.

  8. 8

    Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, masukkan pastel & goreng pastel hingga kecoklatan, angkat. Tiriskan di kertas minyak..

  9. 9

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saturday.april_14
Saturday.april_14 @saturdayapril_14
pada
Pangkalpinang & Melbourne
just a cook lover 😊 n a booksholic |IG : Saturday.april_14|Tiktok: Saturdayapril_14|YouTube shots : saturday.april_14
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa