Udang saus Pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 1 bungkusudang (beli di mang sayur)
  2. 1jeruk nipis
  3. 1bawang bombay
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. Penyedap rasa
  6. Garam
  7. Gula
  8. Air
  9. Bumbu halus :
  10. 6 buahbawang merah
  11. 4 buahbawang putih
  12. 4cabe merah besar
  13. 3cabe keriting
  14. 1 jempoljahe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci udang kemudian beri perasaan jeruk nipis supaya mengurangi bau amis, diamkan 15 menit

  2. 2

    Didihkan air rebus udang setengah matang, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu bumbu tadi,

  4. 4

    Lalu tumis bawang Bombay dan masukan bumbu yang telah halus tunggu sampai harum

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, setelah mendidih lanjut masukan udang yang telah di rebus tadi

  6. 6

    Masukan penyedap, gula, dan garam, koreksi rasa jika sudah pas udang siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dofie Theaa
Dofie Theaa @cook_24716627
pada

Komentar

Resep Serupa