Ayam Woku khas Manado

Bian's Kitchen
Bian's Kitchen @nieth_ha
Denpasar, bali

Bismillahirrahmanirrahim....

Assalamu'alaikum... Akhirnya nggak jadi bolos GoDa ... tadi niatnya mau bolos karna kesiangan mau ke pasar. Nunggu si krucil juga masih pules, eeh paksu pulang bentar kerumah. Langsung deh cuss belanja. Kayaknya memang gak boleh jajan di luar 🤣.
GoDa minggu ini temanya "Masakan Khas Manado " ide dari tehndi @indryhapsari914 yang naik tayang.

Source : mba Nauzaery Setyo

@cookpad_id @komunitaspaders
#GoDa_ManadoMana
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Denpasar
#GA_TheNextLevel

Ayam Woku khas Manado

Bismillahirrahmanirrahim....

Assalamu'alaikum... Akhirnya nggak jadi bolos GoDa ... tadi niatnya mau bolos karna kesiangan mau ke pasar. Nunggu si krucil juga masih pules, eeh paksu pulang bentar kerumah. Langsung deh cuss belanja. Kayaknya memang gak boleh jajan di luar 🤣.
GoDa minggu ini temanya "Masakan Khas Manado " ide dari tehndi @indryhapsari914 yang naik tayang.

Source : mba Nauzaery Setyo

@cookpad_id @komunitaspaders
#GoDa_ManadoMana
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#CookpadCommunity_Bali
#CookpadCommunity_Denpasar
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 porsi
  1. 500 grayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 genggamdaun kemangi
  4. 1 lembardaun kunyit (skip)
  5. 5 lembardaun jeruk
  6. 2 batangsereh, memarkan
  7. 8 bijicabe rawit utuh
  8. 1 buahtomat, potong dadu
  9. 2 batangdaun bawang, iris serong
  10. Secukupnyaair
  11. Secukupnyagaram, gula dan kaldu jamur
  12. Bumbu Halus
  13. 8 siungbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 4 bijicabe merah besar, buang bijinya
  17. 5 bijicabe merah keriting
  18. 15jiji cabe rawit
  19. 1 ruaskunyit
  20. 1 ruasjahe

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, kucuri air jeruk nipis lalu diamkan beberapa saat. Bilas kembali ayam dengan air bersih, dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan ayam, tambahkan garam, kaldu jamur, gula, air. Masak sampai ayam berubah warna dan empuk.

  3. 3

    Setelah ayam empuk dan kuah menyusut, masukkan tomat, daun bawang, aduk rata dan koreksi rasa

  4. 4

    Yang terakhir masukkan cabe rawit utuh dan daun kemangi. Aduk rata dan masak sebentar. Matikan api, tuang ayam ke wadah saji lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bian's Kitchen
Bian's Kitchen @nieth_ha
pada
Denpasar, bali
ibu satu anak yang punya hobi berantakin dapur 🍽🍴IG : @nieth_ha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa