خاگینه خوشمزه

taranom
taranom @cook_25487616

خاگینه شنیدم مال ترکای عزیز کشورمون هست من ترک نیستم ولی عاشق خاگینه شدم
#سرآشپز_طلایی
#دسر_یخچالی

خاگینه خوشمزه

خاگینه شنیدم مال ترکای عزیز کشورمون هست من ترک نیستم ولی عاشق خاگینه شدم
#سرآشپز_طلایی
#دسر_یخچالی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 4 ق غماست
  3. 6 قآرد
  4. 2 ق مبکینگ پودر
  5. وانیل کمی
  6. مقداری مغز گردو یا هر مغزی که دوست دارید با دارچین
  7. مواد لازم شهد
  8. 1 لیوان شکر
  9. 1 لیوانآب
  10. 2 ق غزعفران دم کرده
  11. گلاب و هل

مراحل تهیه

  1. 1

    اول شهد آماده کنید. یک لیوان شکر با آب روی حرارت بذارید تا جوش بیاد بعد زعفران بریزید و ۷ تا ۱۰دقیقه روی حرارت ملایم تا بجوشه بعد خاموش کنید هل و گلاب اضافه کنید. بذارید خنک بشه

  2. 2

    تخم مرغ با وانیل هم بزنید حداقل ۵ دقیقه با همزن دستی بزنید بعد ماست اضافه کنید هم بزنید بکینگ پودر رو بریزید و آرد الک شده اضافه کنید. توی ماهیتابه با قطر ۲۵ سانت با دو ق غ روغن چرب کنید نصف مواد بریزید در ظرف بذارید تا کاملا ببنده

  3. 3

    مغز گردو آسیاب شده (هرمغزی میشه من فندق و بادام رو هم به گردو اضافه کردم) را روی مواد ریخته و باقی موادخاگینه رو روی مغز بریزید بذارید تا کاملا سرخ بشه حالا باید برگردونید میتونید آروم از توی ماهیتابه یا قابلمه به روی بشقاب بکشید و برگردونید توی ماهیتابه یا با کمک کفگیر برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه

  4. 4

    بعد از اینکه سرخ شد هر دو طرف، شهد را روی خاگینه بریزید و بعد از سه دقیقه که شهد تقریبا جذب مواد شد برش بزنید، نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
taranom
taranom @cook_25487616
در
مامان دوتا فرشته (ترنم وتبسم)
بیشتر

دستورهای مشابه