BrowKus cokelat Roll

Dapur Bunda
Dapur Bunda @Dabun25
Lumajang,Jawa Timur

🌺 Bismillah...
September ceriaaa...yeyeyeye...seceria sayah ya...yang kebetulan launching di bulan September...ehemm tak tunggu kadonya ya emak emak...hehehe. Kali ini ikutan #WeekendChallenge yang bertemakan #SeptemberCeria. Belum sempat ngublek dapur, ya udah cari stock aja yg sering di bikinln dan ada fotonya. Yang kelihatan ceria dan unyu2. Ya udess nih aja ya...browkus cokelat roll. Rasanya lembut, padu padan browkus yang nyoklat banget. Krimnya yang gak bikin nek, manis- manis gurih gitu. Kalau anak2 saya suka yang keju, kalau saya karena cokelatholic wajib hukumnya pake taburan cokelat yang banyakkk...Berasa memanjakan diri gitu... Let's cook!

BrowKus cokelat Roll

28 orang berencana membuat resep ini

🌺 Bismillah...
September ceriaaa...yeyeyeye...seceria sayah ya...yang kebetulan launching di bulan September...ehemm tak tunggu kadonya ya emak emak...hehehe. Kali ini ikutan #WeekendChallenge yang bertemakan #SeptemberCeria. Belum sempat ngublek dapur, ya udah cari stock aja yg sering di bikinln dan ada fotonya. Yang kelihatan ceria dan unyu2. Ya udess nih aja ya...browkus cokelat roll. Rasanya lembut, padu padan browkus yang nyoklat banget. Krimnya yang gak bikin nek, manis- manis gurih gitu. Kalau anak2 saya suka yang keju, kalau saya karena cokelatholic wajib hukumnya pake taburan cokelat yang banyakkk...Berasa memanjakan diri gitu... Let's cook!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 roll
  1. Bahan A:
  2. 3 butirtelor
  3. 115 gramgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. 1/2 sdtemulsifier
  6. Bahan B:
  7. 75 gramtepung terigu
  8. 20 gramcoklat bubuk
  9. Bahan C :
  10. 50 mlminyak kualitas baik
  11. 25 grammargarin (butter)
  12. 50 gramDCC (cincang halus)
  13. 1 sdtpasta coklat
  14. 1 sachetSKM coklat
  15. Pelengkap
  16. Buttercream
  17. Keju
  18. dcc

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan kukusan, siapkan loyang 20x 20 cm 2 buah, oles margarin, alasi kertas roti dan oles kembali. Sisihkan.

  2. 2

    Tim margarin dan DCC hingga leleh, matikan api. Tuang minyak goreng, aduk hingga rata kemudian masukkan pasta coklat dan SKM, aduk sisihkan.

  3. 3

    Kocok bahan A hingga mengembang dan kental. Masukkan bahan B sambil diayak. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan campuran bahan C, aduk balik sampai rata.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi dua.

  6. 6

    Kukus selama ±20 menit. Angkat, gulung selagi hangat, sisihkan. Berlaku juga untuk adonan yang kedua.

  7. 7

    Setelah dingin, buka gulungan, olesi krim, gulung kembali.

  8. 8

    Olesi bagian terluar dengan BC sampai rata. Gulingkan dalam parutan keju atau coklat,. Beri garnis strowbery...siaap dinikmati. Berasa ada hari special Khan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda
Dapur Bunda @Dabun25
pada
Lumajang,Jawa Timur
Suka masak gak suka makan...nah lhoo 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa