BrowKus cokelat Roll

Name: BrowKus cokelat Roll
Yield: 2 roll
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 3 butir telor; 115 gram gula pasir; Sejumput garam; 1/2 sdt emulsifier; Bahan B:; 75 gram tepung terigu; 20 gram coklat bubuk; Bahan C :; 50 ml minyak kualitas baik; 25 gram margarin (butter); 50 gram DCC (cincang halus); 1 sdt pasta coklat; 1 sachet SKM coklat; Pelengkap; Buttercream; Keju; dcc

Dapur Bunda @Dabun25

Lumajang,Jawa Timur

🌺 Bismillah...
September ceriaaa...yeyeyeye...seceria sayah ya...yang kebetulan launching di bulan September...ehemm tak tunggu kadonya ya emak emak...hehehe. Kali ini ikutan #WeekendChallenge yang bertemakan #SeptemberCeria. Belum sempat ngublek dapur, ya udah cari stock aja yg sering di bikinln dan ada fotonya. Yang kelihatan ceria dan unyu2. Ya udess nih aja ya...browkus cokelat roll. Rasanya lembut, padu padan browkus yang nyoklat banget. Krimnya yang gak bikin nek, manis- manis gurih gitu. Kalau anak2 saya suka yang keju, kalau saya karena cokelatholic wajib hukumnya pake taburan cokelat yang banyakkk...Berasa memanjakan diri gitu... Let's cook!

Lebih banyak

BrowKus cokelat Roll

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 roll

Bahan A:
3 butirtelor
115 gramgula pasir
Sejumputgaram
1/2 sdtemulsifier
Bahan B:
75 gramtepung terigu
20 gramcoklat bubuk
Bahan C :
50 mlminyak kualitas baik
25 grammargarin (butter)
50 gramDCC (cincang halus)
1 sdtpasta coklat
1 sachetSKM coklat
Pelengkap
Buttercream
Keju
dcc

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Panaskan kukusan, siapkan loyang 20x 20 cm 2 buah, oles margarin, alasi kertas roti dan oles kembali. Sisihkan.
2

Tim margarin dan DCC hingga leleh, matikan api. Tuang minyak goreng, aduk hingga rata kemudian masukkan pasta coklat dan SKM, aduk sisihkan.
3

Kocok bahan A hingga mengembang dan kental. Masukkan bahan B sambil diayak. Aduk hingga rata.
4

Masukkan campuran bahan C, aduk balik sampai rata.
5

Bagi adonan menjadi dua.
6

Kukus selama ±20 menit. Angkat, gulung selagi hangat, sisihkan. Berlaku juga untuk adonan yang kedua.
7

Setelah dingin, buka gulungan, olesi krim, gulung kembali.
8

Olesi bagian terluar dengan BC sampai rata. Gulingkan dalam parutan keju atau coklat,. Beri garnis strowbery...siaap dinikmati. Berasa ada hari special Khan...