Sapi lada hitam

Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
Cileungsi - Jonggol

Coba bikin ini, masa pandemi ini kangen juga untuk makan diluar rumah ya hehehe, Alhamdulillah bisa bikinnya rasanya lumayan enak menurutku mengobati kangen jajan diluar juga 😊 semoga kita semua diberi kesehatan, Aamiin 🤲

#PejuangGoldenApron3
#Sapiladahitam

Sapi lada hitam

Coba bikin ini, masa pandemi ini kangen juga untuk makan diluar rumah ya hehehe, Alhamdulillah bisa bikinnya rasanya lumayan enak menurutku mengobati kangen jajan diluar juga 😊 semoga kita semua diberi kesehatan, Aamiin 🤲

#PejuangGoldenApron3
#Sapiladahitam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 300 grmdaging sapi, pilih bagian has dalam yang empuk,
  2. karena daging akan langsung dimasak tanpa direbus dahulu,
  3. potongkotak/sesuai selera
  4. 1/2paprika merah potong kotak
  5. 1/2paprika hijau potong kotak
  6. 1 buahbawang bombay iris panjang
  7. 4 siungbawang putih rajang kasar
  8. 2 cmjahe parut
  9. 1 sdmlada hitam ditumbuk
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 3 sdmkecap manis
  12. 2 sdmminyak wijen
  13. 1 sdtmaizena encerkan dengan 1 sdm air
  14. 100 mlair
  15. Bumbu marinasi:
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 2 sdmkecap manis
  18. 1 sdmsaus tiram
  19. 1 sdmminyak wijen
  20. 1/2 sdtpenyedap rasa
  21. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan, Campur daging dan bumbu marinasi/ rendaman diamkan dahulu minimal 20 menit, simpan dalam kulkas supaya bumbu meresap ke daging.

  2. 2

    Panaskan minyak wijen di wajan anti lengket, tumis bawang putih cincang dan jahe, setelah bawang layu agak kecoklatan masukkan daging yang udah direndam bumbu, masak aduk aduk, tutup wajan...daging akan mengeluarkan air

  3. 3

    Setelah air kaldu daging yang keluar menyusut tambahkan saos tiram, kecap manis, masukkan irisan bawang bombay dan paprika lalu tumis aduk aduk beri air (koreksi rasa ya) jika kuah mendidih masukkan larutan maizena, masak sampai kuah mengental kemudian angkat. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
pada
Cileungsi - Jonggol
Senang mencoba dan membuat menu masakan dan minuman sederhanauntuk resep lengkap lainnya bisa dilihat di :IG/FB : GentaCyanYouTube : Dapur G & C
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa