Pepes Tahu Jamur Tiram

My'L Kitchen ( Libi )
My'L Kitchen ( Libi ) @MyLKitchen
Bogor

Biasanya digoreng atau ditumis, tapi kali ini tahu di pepes sesuai request'an suami yang lagi libur kerja.
Pepes tahunya ga dibuat pedas karena biar anak balita bisa icip icip pepes tahunya juga buat makan siang.

#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia

Pepes Tahu Jamur Tiram

Biasanya digoreng atau ditumis, tapi kali ini tahu di pepes sesuai request'an suami yang lagi libur kerja.
Pepes tahunya ga dibuat pedas karena biar anak balita bisa icip icip pepes tahunya juga buat makan siang.

#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
12 Buah
  1. 6 BuahTahu Sultra, haluskan
  2. 200 GrJamur Tiram, suir
  3. 2 BatangBaun Bawang, iris tipis
  4. 4 BuahCabai Merah, iris tipis
  5. 12 LembarDaun Salam
  6. 1/2 SdmGaram
  7. 1/2 SdmKaldu Jamur
  8. 1/2 SdmMerica Bubuk
  9. 1 SdtGula Pasir
  10. Bumbu yang dihaluskan*
  11. 8 SiungBawang Merah
  12. 6 SiungBawang Putih
  13. 2 SdmMinyak Goreng
  14. Pelengkap*
  15. Daun Pisang
  16. TusukGigi

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang dihaluskan lalu masukkan jamur tiram aduk sampai rata dan jamur layu lalu matikan kompor.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali daun salam aduk sampai rata. Lalu ambil daun pisang beri daun salam dan masukkan adonan pepes didalamnya bungkus dan rekatkan dengan tusuk gigi. Lalukan terus sampai habis.

  3. 3

    Panaskan kukusan lalu kukus Pepes Tahu Jamur Tiram ± 25 Menit. Setelah 25 menit matikan kompor dan keluarkan dari kukusan. Pepes Tahu Jamur Tiram pun siap disajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
My'L Kitchen ( Libi )
pada
Bogor
Masuk dapur ituuuuu mengobati rasa kangen waktu sekolah Tata Boga dan kerja di Hotel. Salah ngambil jurusan waktu kuliah yang ga di izini masuk perhotelan lagi sama MaMa 😢walau pada akhirnya lulus kuliah sekretaris tetep aja cii aku kerjanya di Hotel lagi masuk dapur lagi 😅, Stop di hotel kerja di restoran yg tetep ngurusin menu dan kawan kawannya.walau cuma sebentar karena diajakin nikah 😇Dendam membara seneng masak tetep tersalurkan masakin orang rumah n kiddo's yang pemilih makanan yg bikin cii bunda harus muter otak nyelipin sayuran di aneka masakan atau pengganti karbosemoga gabung disini jadi mengobati pelipur lara Hobby Masak 😍
Lebih banyak

Resep Serupa