蒙特佛的濃濃咖哩醬汁加上嫩Q的雞肉~家中有不吃豬或牛的捧友~可參考這道雞肉咖哩飯喔備料方便又省時加上一碗熱湯就能搞定一餐喔^^訣竅提示蒙特佛咖哩可依照個人喜好做調配~喜歡吃辣一點的人就可將辣味多放一些。這道雞肉咖哩吃起來香香甜甜~連2Y6M的諺哥都很愛呢!直呼~~媽咪咖哩好香好濃~再來一碗!家中有小朋友的媽咪不妨試試看喔~把紅蘿蔔跟馬鈴薯切的小塊小塊的~搭著濃濃的咖哩吃~比較不會吃出紅蘿蔔的菜味!!食後感想雞肉跟蔬菜要切的小塊一點吃起來比較好入口也比較好看~長輩吃了豎起大拇指呢!在搭上一碗熱湯及小菜~~真的讚!

o(*≧▽≦)ツ..超濃郁日式咖哩醬來嘍（餐廳等級指定愛用醬）省去煮咖哩塊的時間，拆開馬上使用，(ˇ‿ˇ) 小份量最適合小家庭使用訣竅提示→→→→※※台南可以自取....免匯款免運費（要填寫訂購單）※※o(*≧▽≦)ツ..超濃郁日式咖哩醬來嘍（餐廳等級指定愛用醬）現貨100包....省去煮咖哩塊的時間，拆開馬上使用，(ˇ‿ˇ) 小份量最適合小家庭使用▲日式咖哩醬一包30元▲產品重量：150g保存期限：冷凍-18℃以下；18個月ヾ(๑‾̀ ∀‾́)ﾉ台南自取免運費（台南市東區東寧路510巷37號）★★自取客戶也要填寫單子，現場沒有庫存，感謝配合★★自取時間：星期一至六早上9：30-18：30 ；星期日公休料理教學影片：https://youtu.be/9CIULcaH7Sk訂購單：http://goo.gl/forms/6JAUuccS0a (銷售完畢自動關閉訂購單)

雞胸肉蛋白質高優質少，很多人不喜歡吃是因為柴柴的口感，我習慣買回先以優格或牛奶醃製備用，也可以用鹽巴水醃製200cc水加一小匙鹽。咖哩雞旁搭水煮的蔬菜，吃起來比較爽口。如玉米筍，小黃瓜，綠花椰菜，靑江菜。

肉不限 牛豬也可肉要先炒過咖哩塊下後稍微拌至溶解即可關火不然鍋底容易焦唷！個人偏愛濃咖哩喜愛湯咖哩的可以選擇水多 或者 減少咖哩塊做調整

第一次做咖哩飯，看著咖哩塊慢慢的融化、變稠，真的很酷欸！✨一般150毫升的水放1小塊的咖哩塊，我是500毫升的水放2.5塊的咖哩塊，因為我不太喜歡吃濃稠的咖哩，加上咖哩當中麵粉含有澱粉，我家老爸血糖偏高，不適合吃太多的醣份。✨注意，最後加咖哩塊之前，要先關火，溶解速度會比較快，鍋中的咖哩也不容易結成塊狀（上網查到的）✨ 咖哩塊也可以先切成片狀，溶解速度也比較快哦~#入秋煮

稍作小變化，將奶油白醬與辣咖哩醬混搭，可以讓家常咖哩飯吃起來有不同層次的口感。或者將不同辣度的咖哩醬混合使用，也另有一種滋味喔！咖哩雞肉蓋飯有肉有菜營養美味，入口咖哩香且帶有白醬的香滑，非常好吃。選用雞胸肉且將食材切成丁狀，易熟入味，料理省時快速。

沒時間好好自己下廚嗎?有了佛蒙特咖哩，輕輕鬆鬆讓你變身大廚，搞定一餐。訣竅提示好侍小咖大廚就是我快來分享我的料理拿大獎喔食後感想1.馬鈴薯、紅蘿蔔塊可以與白飯一起蒸煮，加快料理時間。2.佛蒙特咖哩塊最好經過拌炒，如此原本咖哩香味才會出來。

日式咖喱比較偏甜，印度咖喱偏辣，但是今天的作法是用辣的咖哩塊和牛奶去做搭配，帶出甜甜辣辣的豐富口味，這料理是將雞肉另外處理，所以如果是素食者，不用放雞肉煎就也可以做出素食咖哩。

#營養健康吃咖哩飯是小孩的最愛，一次可以多吃兩碗飯呢！😋料理小撇步：✪咖哩醬的建議比例⇒咖哩塊：水=1：6✪蔬菜跟肉都可以依照自己的喜好更換。✪咖哩飯越煮越久越好吃，因為更入味。

#紅白料理濃郁的咖哩香氣 酥脆的雞排口感讓人覺得滿足又幸福

這次由女兒主廚，我作副手，聽指令即可，（樂得偷閑；哈哈）。其實廚房是一個讓我心情放鬆的地方。它讓我的廚藝日日進步；它讓我變出一道道美食的地方；它在一時間內只能有一個主廚；只要你是主廚，其他人都要聽你的，主廚最大，所以今天廚房𥚃的女兒最大！今天這道咖哩，是女兒的拿手絕活；她堪稱最佳比例（水：咖哩 = 10 ：1）且一鍋成菜喲！食後感想：好吃、順口；再來一盤！

#金廚獎 我以我父親為榮，縱使別人外表很合善私下說他壞話，但父親不在乎。平時放假在家注意家理家電大小事..等，前天冰箱突然壞了他注意..。有他這老人家真的很放心！祝父親節快樂！全家慶祝父親節，當天家人戴爸外食吃整個下午至晚餐。88節連假家人都回家，昨天妹突然想吃咖哩雞飯，姐妹一起料理哩飯。