Tumis Kulit Melinjo (tangkil)

Dikampung ku pohon melinjo lagi pd berbuah nih ,cuma aku sendiri gk punya pohon nya 😆 dan tetangga abis panen melinjo cuma males ngupas kulit melinjonya.. jadi suruh tetangga ngupas nanti kulit nya dikasihin yg ngupas.langsung aja deh aku kupasin deh mayann kan jadi gk beli sayuran..Dan aku tumis aja sayur melinjo nya dicampur teri sedikit sama touge.Cuss ini dia resepnya 👇👇

Resep mertua.. Suami minta di masakin tumis kulit melinjo....

Beberapa tahun terakhir orangtua saya menyepi di kampung halaman dan bercocok tanam. Salah satunya pohon melinjo. Bila panen sering berlimpah hasilnya. Jadi, tantangan #MasakiSetiapBagian yang pertama, saya dedikasikan kepada Ibunda saya yang mengajari saya mengupas biji melinjo dan cara membuat emping serta memanfaatkan kulitnya untuk sayur. Saya recook dari Mbak Ati resepnya. Cuma saya modif sedikit Makasih ya, Mbak.Tumis kulit melinjo ini terasa empuk dilidah dengan rasa pedas dn gurih yang pas. Cuma kalau sudah di atas 40 tahun, jangan terlalu banyak ya, makannya, bisa kolesterol. Tapi penelitian terakhir mengemukakan bahwa ia juga ternyata bisa mengobati kolesterol. Masyaa Allah...Source: Ati Agus Sapto#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Tangerang

Kulit melinjo konon sebagai penawar asam urat si melinjo. Kebetulan dikasih sama pasien. Yuk langsung di eksekusi

#PejuangGoldenApron3 Bila tidak suka dengan emping pun kita masih bisa menikmati enaknya melinjo dengan membuat masakan Tumis Kulit Melinjo....

Belanja sayur dapet kulit melinjo, dimasak campur teri tambah cabe rawit 😋#2#masaksetiapbagian

masakan ini saya dapat dari ibu mertua, beliau memanfaatkan pohon melinjo yg ada di belakang rumah,,hiks, jadi kangen beliau,,

Ada kulit melinjo, ada tempe, ada putih telur sisa buat kue jadiin satu aja biar rame yaa 😬😅

BismillahirrahmanirrahimSemoga bermanfaat..Dulu yang saya tau melinjo itu hanya bisa dimakan bijinya setelah diolah menjadi emping / kerupuk melinjo. Setelah dimasakin kulit melinjo di rumah nenek waktu kecil rasanya sedikit aneh tapi lama-kelamaan enak. Begitu juga dengan daun melinjo rasanya juga enak. Kebetulan ada kulit melinjo di tukang sayur langganan langsung di eksekusi. Sedikit mengobati kerinduan sama Almh nenek.#GenerasiAprontis#GATAWEEK6#WEEK6#MasaksetiapBagian#AntiMubazir#AntiMubazirAprontis

Ini masakan betawi, yg saya dapat dari Ibu saya. Dulu kita pernah tinggal dicondet, yg notabene banyak pohon melinjo sbg penghasil emping condet

Ada acara kumpul keluarga besar paksu & kebagian tempatnya di rmh kami😁 Sodara2 yg mo datang request menu kampung, jd saya bikin liwet, ikan bakar dll. Untuk melengkapi makanan tradisionalnya sy masak tumis kulit melinjo teri ini & alhamdulillah sodara2 pd suka malah langsung ludes🤗Liburan akhir taun yg menyenangkan, bs lbh mendekatkan anak2 jg dengan sepupu2nya😉#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Namanya tinggal di desa kan, kalo lagi musim melinjo, panen, di pilih tuh kulit melinjo yg bagusnya buat di masak. Rindu juga kan masakan ini, karna ngikutin musim panen melinjo...#GoldenApron#GoldenApron3#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#NgeksisDiCookpad.(Resep Minggu Ke-9)