Botok Daun Beluntas

Moms yang pernah tinggal di desa pasti familiar dengan daun yg satu ini. Daun beluntas biasanya ditanam sebagai pagar karena tumbuhan ini bisa mencapai ketinggian 3m jika tdk dipangkas. Selain itu manfaat bagi kesehatan cukup banyak diantaranya utk mengatasi rematik, pegal linu, kesehatan rahim, mengatasi bau badan dan mulut, mencegah penuaan dini dsb. Nah kali ini resep yg sy buat merupakan resep sehat krn tdk menggunakan msg dan minyak, yg paling penting memasaknya sgt mudah 😉.
Botok Daun Beluntas
Moms yang pernah tinggal di desa pasti familiar dengan daun yg satu ini. Daun beluntas biasanya ditanam sebagai pagar karena tumbuhan ini bisa mencapai ketinggian 3m jika tdk dipangkas. Selain itu manfaat bagi kesehatan cukup banyak diantaranya utk mengatasi rematik, pegal linu, kesehatan rahim, mengatasi bau badan dan mulut, mencegah penuaan dini dsb. Nah kali ini resep yg sy buat merupakan resep sehat krn tdk menggunakan msg dan minyak, yg paling penting memasaknya sgt mudah 😉.
Cara Membuat
- 1
Potong kecil2 tempe dan rajang daun beluntas, lalu campur dalam wadah.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan ketumbar sampai benar2 lembut. Iris tomat menjadi bbp bagian dan bersihkan cabe rawit (sisihkan).
- 3
Campurkan bumbu halus dengan tempe dan daun beluntas dalam wadah, tambahkan tomat, cabe rawit, gula dan garam.....aduk hingga tercampur rata. Masukkan adonan botok dalam wadah tahan panas (karena ga punya daun pisang 😁).
- 4
Didihkan air (pakai panci kukus), setelah mendidih masukkan botok dan kukus selama 30 menit. Angkat dan siap dihidangkan....sangat mudah bukan ☺️ dan tentunya enak dan sehat. Selamat mencoba moms.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Botok daun beluntas udang Botok daun beluntas udang
Manfaat daun beluntas saya ambil dari google -Klik Dokter:1 Mencegah Penyakit Jantung2.Mempercepat Proses Penyembuhan Luka3.Mengobati Penyakit Rematik4Mencegah Penuaan Dini5.Mencegah dan Mengobati Kerusakan Organ Hati6. Mengatasi Nyeri Gigi Usai Dicabut7. Mengontrol Kadar Gula DarahMengatasi Obesitas.Source Mbk @irunkha_27Resep bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15355505#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya Berlian Soewandono -
Botok Sembukan Botok Sembukan
Entah tumbuhan ini ada di wilayah lain atau tdk. Kalo di pekarangan kami tumbuh liar merambat di pohon pohon..Ciri daunnya memiliki aroma yg khas.Namun ketika di masak rasanya enak.....Tumbuhan ini disebutnya "Daun Sembukan" atau "Daun Kentut"Yg memilik manfaat kesehatan.Dan cocok dmasal botok untuk lauk makan nasi.Selamat mencoba... 😊 Atin -
Botok sembukan Botok sembukan
Hidup di desa banyak tumbuhan yg dapat dimanfaatkan, seperti daun sembukan yg satu ini apalagi sedang musim hujan begini Bunda Sasi -
Botok Simbu'an (daun kentut) Botok Simbu'an (daun kentut)
Pas ke pasar, eh ketemu daun simbu'an....jadi inget klo nenek masak botok simbu'an ini..... uenaaakkk banget. Makannya bisa nambah. Tapi ga punya gilingan sayurnya (gilingan daging). Akhirnya kuiris-iris tipis aja. Dan selama proses memasaknya, agak bau kentut dari kejauhan. Tapi yg iris2 daun ga seberapa bau. Dan usaha ini berhasil, masakan botokku.... sukses dan enak. Semoga jadi i spirasi memasak ya bunda. 😘👍🙏#GoldenApron2#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Bali Anning -
Botok daun simbukan & Tempe Botok daun simbukan & Tempe
(77)Assalamualaikum sobat cookpaders 🤗 slamat pagi semuanya🙋 udah tanggal 29 desember aja ini ya.kurang 2 hari lagi udah tahun 2019 semoga tetap semangat memasaknya 😍😍 kali ini saya berbagi resep dari daun kesimbuk'an(simbuk'an) ada yg tau sama daun ini ngk?? ☝kalau ditempat kalian namanya daun apa ya?? Kalau ada yg belom tau coba saya jelaskan sedikit tentang daun simbuk'an FYI 📝 Daun simbuk'an ini mepunyai bau yg sangat khas. Yaitu baunya yg seperti kentut(kebayang kan gaenak baunya ky gimana😄) Daun ini bisa digukan untuk mengobati perut kembung dan susah buang angin(caranya dengan ditumbuk dan dicampur minyak tanah/minyak kayu putih kemudian dioleskan ke perut. InsyaAllah 2 masalah sakit perut tersebut akan terselesaikan 😊)Untuk yg tinggal dikota mungkin jarang banget bisa nemuin daun ini. Untuk yg tinggalnya di daerah pedesaan mungkin masih bisa nemuin daun ini.biasanya tumbuh liar dipekarangan. Ini saya juga nemuin daunnya tepat didepan rumah tumbuh subur banget deket pager melilit2 taneman. Liat daun simbuk'an yg tumbuh subur dan lebat saya jadi kepikiran buat memanfaatkannya buat dioalah jadi bahan makanan.Dan akhirnya disulaplah jadi botok daun simbuk'an 😆Tapi pas udah dimasak bau kentutnya ilang kok 😂😂 pas udh mateng ngk kerasa kalo lagi makan daun simbuk'an. Rasanya enakkk..syedeppp. mantul deh pokoknya 👌 hayyukk cobain bikin yukk biar kalian ngk penasaran.Tetap semangat meramaikan #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#pekaninspirasi Dian AD -
Botok Lamtoro Botok Lamtoro
Lamtoro a.k.a petai cina bisa dibilang adiknya petai krn kedua makanan ini sama² memiliki aroma yg khas terutama setelah mengkonsumsi nya. Sattuuu lagi bahan yg mungkin agak aneh dan belum familiar yaitu daun simbukan atau sembukan a.k.a daun kentut 😷 hihiii maaf,.. tapi perlu diketahui meski namanya sedikit mengganggu tp khasiat tanaman rambat satu ini tdk bisa dielakkan, seperti namanya daun kentut dikenal sebagai tanaman yg mampu mengatasi perut kembung krn dpt mempermudah tubuh mengeluarkan angin dg cepat, bahkan menurut informasi yg sy baca daun kentut dapat mengatasi masalah disentri 😱Langsung aja yaaa sy bagi resepnya....semoga bermanfaat#RESEPBOTOK#MASAKANNDESO Nafilah_Xafuera -
Botok Lirih / Lempuyang Muda Botok Lirih / Lempuyang Muda
Tanaman lirih / lempuyang muda banyak tumbuh di pinggir pekarangan rumah jika musim hujan tiba.Nah kesempatan buat metik untuk dimasak botok.Rasa dan aromanya yg khas membuat selera makan bertambah.Selain itu tumbuhan lempuyang juga punya manfaat untuk kesehatan.Karena kami tinggal di desa, jadi menu masakan sehari hari bahannya yang ada di sekitar rumah...Semoga bermanfaat 🙂 #BALONChallenge#SelainTepungTerigu Atin -
Botok daun binahong Botok daun binahong
Sebenarnya ini resep yg 400sekian krn suatu hal id card terblokir😌 jdnya hrs buat id card baru lg sedih rasanya, gpp deh mulai dari awal lagi, yg pst resep2 yg lama msh tersimpan jg, walaupun dgn id card baru mg2 msh ttp bs berbagi resep dgn smua😍🥰Kebetulan di rmh ada pohon binahong, krn daun binahong ini adalah salah satu daun yg berfungsi sbg antibakteri dan bermanfaat utk membunuh bakteri, mangkanya di rmh kami menanamnya utk tanaman togaSelain berfungsi utk kesehatan ternyata daun binahong enk jg di olah mejadi botok yg rasanya enk bgt 👍 dyah wahyu sulistisni -
Botok Daun Sembukan Tempe #pr_masakanbungkusdaun Botok Daun Sembukan Tempe #pr_masakanbungkusdaun
Masakan dari desa krn daun ini biasanya tumbuh liar di semak2 yg saya tau sudah jarang ada kecuali di desa. Tapi...kok tiba2 tanaman ini tumbuh liar di kebun kosong dekat rumah pdhl gak ada yg nanam. Akhirnya teringat dan ngebayangin bikin botok ala desa...bumbunya spt kebanyakan botok biasanya. Dan kalo gak suka bisa di ganti dgn daun singkong/daun pepaya krn daun ini sblm diolah baunya spt kentut..🙏 makanya kadang di namakan dgn si daun kentut. Tapi kalo sdh matang malah sedappp lhooo. Ini foto lama yg gak sempet saya foto step by stepnya...dan dgn foto apa adanya. Sbnrnya saya sendiri jarang bikin masakan yg kadang ngangeni ini...krn anak2 pasti gak suka dan pak suami juga kurang begitu suka...akhirnya bikin buat saiya saja dannn kadang join dgn tetangga..😊 Diana Endri Rosisca -
Botok (tanpa daun pisang) Botok (tanpa daun pisang)
Pengen botok, tapi mager bungkus2 pake daun pisang.. hehe..But, tetep enak, suami sukak 👍Less minyak juga.. Diha -
Bothok (botok) Luntas Bothok (botok) Luntas
Luntas/Beluntas tanaman pagar ini ternyata nggak hanya untuk minuman jamu (sebagai penangkal bau badan). Sebagai laukpun tetap penuh manfaat... manfaat lezat tak terlewat Nur Halimah Saladien -
Botok simbukan Botok simbukan
Ini botok enak bgt loh .. Favourite bgt .. tapi udah mulai langka org yg jualan botok ini 😣😣 padahal Daun simbukan nya murah meriah 2 RB dapet satu kresek kecil penuh😍. .Cuma emang sih klo yg engga tau Teknik masaknya katanya bakal bau bgt ini Daun simbukan, makanya sebelum Beli tadi Aku wawancara ii dlu ibuk nya yg jualan Daun simbukan ini , Dan kata ibunya suruh siram pake air panas Aja smpe layu Dan menghitam, Baru dicuci Dan Di iris" untuk campuran botok nya. ✌️😉 behh .. simple bgt Kan .. jadi lah tadi balik pasar cepet" biar bisa langsung masak botok untuk menu makan Siang Maccby_kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar