Ikan krutup saos tiram

Dapur@julia
Dapur@julia @cook_25722261
Palembang

Ikan yang digunakan pada resep ini adalah ikan mujair Ranau, ukuran sedang, daging ikan rasanya manis dan lembut
Cara masaknya mudah dan rasanya pasti mantafff

Tips: beri garam sedikit saja dan jangan menggunakan tambahan penyedap rasa karena saos tiram sudah asin dan gurih

Ikan krutup saos tiram

2 orang berencana membuat resep ini

Ikan yang digunakan pada resep ini adalah ikan mujair Ranau, ukuran sedang, daging ikan rasanya manis dan lembut
Cara masaknya mudah dan rasanya pasti mantafff

Tips: beri garam sedikit saja dan jangan menggunakan tambahan penyedap rasa karena saos tiram sudah asin dan gurih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 60 menit
1-2 orang
  1. 1 ekorikan Mujair ukuran 7 ons
  2. Bawang putih 1/2 bongkah besar
  3. 5 siungBawang merah
  4. secukupnyaCabe rawit
  5. secukupnyaGaram, gula
  6. 2 sdmSaos tiram

Cara Membuat

+/- 60 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan mujair, iris - iris badan ikan (dilait dalam bahasa Palembang) agar bumbu meresap

  2. 2

    Bawang putih dan bawang merah dirajang halus

  3. 3

    Cabe rawit sebagian dirajang halus, sisanya dibiarkan utuh

  4. 4

    Masukkan semua bumbu yang sudah dirajang ke dalam kuali, tambahkan garam dan gula secukupnya kemuadian tambahkan 2 sdm saos tiram

  5. 5

    Aduk rata semua bumbu, kemudian taburkan ke ikan secara merata

  6. 6

    Sebelum dimasak, tambahkan sedikit minyak sayur dan masak dengan api kecil agar ikan masak merata

  7. 7

    Tutup rapat kuali, setelah 15 menit balik ikan dan tutup rapat kembali sampai agak kering

  8. 8

    Angkat dan ikan siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur@julia
Dapur@julia @cook_25722261
pada
Palembang
manfaatin waktu luang dan weekend dengan berkebun, melihara ikan, membaca segala hal yang berkaitan dg tips & trik, suka banget bereksperimen dan sesekali turun ke dapur😀😍😍🍮🍮🍱
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa